앙증맞고 귀여운 팁 바구니

구직활동 중에 받은 조언 중 하나는, 한국 이름을 쓰지 말고 영어 이름을 쓰라는 것이었다. 발음하기 어려운 이름을 보면 단번에 외국인인 줄 알고 이력서에서 자르는 경우도 있고, 부르기도 불편해한다는 것이다. 그래서 가벼운 마음으로, 원어민 교수님 수업 시간에 쓰던 불어이름을 이력서에 적어냈다. 그리고 그렇게 나는 이 카페에서 클로이가 되었다. 학교 다니던 때에는 과에서 서로 장난처럼 불어이름으로 부르곤 했는데, 졸업한 이후로 누군가 나를 이 이름으로 부르는 게 처음이라 초반에는 생소했다. 불렀는데도 나를 부른 건지 못 알아챈 적도 있다. 그래도 한 달이 지나니 누군가 나를 클로이라고 부르는 게 나름 익숙해져서 이것도 나름대로 재미있다.

캐나다의 팁 문화에 대해 말하자면 사실은 아직도 다 안다고는 말할 수 없다. 고급 레스토랑이나 호텔에서 일해보거나 식사해본 경험은 아직 없기 때문이다. 듣기로는 호텔 서버잡은 시급이 최저시급보다 낮은 대신에 팁이 어마어마하다고 들었다. 물론 나와는 상관없는 이야기이다.

우리 카페의 팁은 크게 현금팁과 캐시팁으로 나뉜다. 카드팁은 카드 단말기에서 제품값과 함께 결제되는 방식이다. 조금 복잡하긴 하지만 어려울 것도 없이 단말기에서 알아서 다 계산해준다. 예를들어 10달러 치 음식을 샀다면 우선은 가격을 확인하고, 팁을 %로 줄 건지 $로 줄 건지 물어본다. $를 선택하면 1달러, 2달러 등 원하는 금액을 본인이 입력할 수 있고, %를 선택하면 10%, 15%, 20% 등을 직접 입력할 수 있다. 그렇게 단말기에서 함께 결제된 팁은 매주 주말마다 사장님이 직원들 근무시간과 맞춰 계산해서 각자의 팁 봉투에 넣어준다. 현금팁은 더 간단하다. 팁 바구니에 손님들이 주고 간 팁을 근무시간이 끝날 때마다 함께 근무한 사람들끼리 n분의 1로 나누어 가진다. 퇴근하면서 깜빡한 경우에는 카운터 뒤쪽에 위치한 각자의 팁 바구니에 그날 함께 일했던 동료가 넣어준다.

2주마다 체크를 받아서 입금을 하다보면 그게 급여의 전부인 것처럼 느껴지기 때문에, 팁을 받을 때마다 용돈을 따로 받는 느낌이 드는 것도 재미있다. 특히나 카드팁은 일주일치를 한 번에 받는 거라 금액이 꽤 커서, 받고 나면 일주일치 용돈으로도 사용 가능하다. 이 쏠쏠한 재미를 알고 나니 나도 어디에 가면 꼭 팁은 제대로 챙겨주려고 한다. 좀 우스울 수도 있지만 팁을 받으면 일하는 보람이 두 배로 느껴지는 기분이다.

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일을 시작한 첫주에는 매일 일하러 가는 것이 설레고 기대됐는데, 그 때 친구가 말하길 일주일만 일하고 나면 질릴 거라고 했다. 에이 설마, 이렇게 재미있는 걸? 했지만 막상 일이주 정도 지나 일에 익숙해지니 일하러 가는 게 또다시 귀찮아지기는 하더라. 사람 참 간사하다는 생각이 들었다. 방세 내고 휴대폰비랑 교통비 내고도 생활비가 남는다는 것에 즐거워하던 게 말 그대로 엊그제인데. 심지어 6월 한 달 동안 두 번이나 거하게 지각하는 쾌거도 이루어냈다. 집이 멀어서 한 번 버스 놓치면 40분은 그냥 별 수 없이 지나쳐 보내야 하기 때문에 웬만하면 새벽같이 일어나는 편인데, 어쩌다 보니. 그래도 같이 일하는 친구들이 인내심을 가져주고 사장님도 단호하지만 큰 말 없이 지나가주셔서 다행이다. 7월부터는 지각하는 일이 절대절대 없을 것이라고 굳게 약속도 했다.