Preview* 요리를 책으로 배워요~도서 < 오늘은 행복한 요리사 >

ART Insight 활동을 통해 전해드리는

책, 책, 책! 책을 읽읍시다:)★

책을 가까이, 그 두 번째 책 이야기!

일본 가정식

<오늘은 행복한 요리사>

저자는 초등학교 4학년부터

요리사가 되기를 꿈꾸었으며,

호텔조리학과를 졸업하고 요리사가 된지 벌써 20년.

그는 푸드 채널 '챌린지 투 쉐프2'에서 우승한 적도 있다.

그리고

명동, 이태원에서 소문난 맛 집,

진돈부리을 운영하고 있는 저자.

이러한 주연우 세프가

레시피를 책을 통해 공개하였다.

그는 책 속에

일본 가정식요리의 특징과

제일 기본인 재료를 구매하고 다듬는 과정부터

요리가 되는 것 까지를 담았다고 한다.

책 속에 들어있는 여러 요리들..!

벌써부터 일식의 장인이 되는 느낌이 든다^^

함께 일식의 세계에 빠져보자

<오늘은 행복한 요리사>

주연우 지음｜272쪽｜값 13,000원

도서출판 따스한 이야기

ISBN 979-11-85973-23-4(03590)

출간일 2017년 3월 30일

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