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리뷰
도서
[Review] 오늘은 행복한 요리사
우리집에서 일본을 느껴보다 - 규동 만들기
명동, 이태원에서 소문난 맛 집, 진돈부리의 주연우 세프가 일본식 가정식 레시피를 공개 하였다. 일식하면 어렵다는 생각을 많이 하지만, 누구나 손쉽게 할 수 있는 일본가정식 메뉴의 레시피를 위해 책을 발간했다고 한다. 먼저 간단히 일본 가정식에 대해서 알아보면, 일본 가정식은 밥, 국, 반찬으로 구성한다. 또한 밥상에서 계절을 느낄 수 있도록 제철 식재료
by
서경연 에디터
2017.04.23
리뷰
도서
[Review] 자극적인 맛에 잊고 산 본연의 맛- '오늘은 행복한 요리사'
오늘은 행복한 요리사를 읽고 새롭게 느낀 일본요리
요리책의 사진 속 음식을 바라본다면, 먹었던 경험과 추억들이 떠올라서 좋은 것 같다. 특히 이 책이 나에게 과거의 많은 추억을 회상시켜 줄 것이라 확신했기에 주저 없이 신청하였다. 단 한 번도 일본을 가보지 않았지만, 관심은 매우 컸다. 한창 인기 있을 때, 맛있다는 곳과 유명한 곳은 열심히 찾아다녔다. 입맛에 너무 잘 맞았기에, 차라리 요리를 직접 시도
by
윤혜수 에디터
2017.04.23
리뷰
도서
[Review] 오늘은 행복한 요리사 - 주연우
" 행복한 요리사, 주연우의 따뜻하고 친절한 요리책 " 표지의 저 작은 문을 열고 들어가 오늘의 메뉴 '치킨카레'를 주문해 보실까요! '오늘은 행복한 요리사'는 일본가정식의 노하우를 쉽고 친절하게,그야말로 행복하게 담아낸 책입니다. 요리에 앞서 기본적인 요리상식과 재료 및 도구의 간략한 설명을 통해 초보자도 쉽게 다가갈 수 있는 초입계단의 한부분 잠시 들어
by
김은경 에디터
2017.04.23
리뷰
도서
[Review] 도서 '오늘은 행복한 요리사'
집밥이라는 말이 한동안 꽤나 유행했다. 이는 간단한 방식으로 따뜻한 한상차림을 만들고, 그 한 끼니를 가족, 혹은 친한 사람들과 나눠 먹는 일상적인 일이 새삼스럽게 다시 행복의 기준으로 떠오르고 있다는 증거가 될 것이다. 너무 바쁜 현대인들은 재료를 정성들여 고를 시간도 부족할 때가 많다. 더군다나 패스트푸드점, 편의점의 '가성비' 좋은 도시락 등이 발달
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김소연 에디터
2017.04.22
리뷰
공연
[Preview] 양고운 바이올린 리사이틀
어떤 연주회던간에 합주보다는 독주를 더 좋아한다. 현 혹은 건반 하나하나가 내는 고유의 소리, 음정 하나하나, 미세한 떨림까지 고스란히 더 생생하게 전해지기 때문이다. 특히 바이올린처럼 섬세한 악기는 한데 뭉쳐서 소리내는 것보다 독주로 연주할 때 그 아름다움이 가장 잘 발현된다고 생각한다. 하지만 다시 생각하면 이토록 섬세한 악기기에 바이올린으로 독주회를
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명수진 에디터
2017.04.22
리뷰
도서
[Review] 오늘은 행복한 요리사
[Review]오늘은 행복한 요리사 너무너무 좋아하는 음식점 중 하나인 진돈부리의 주연우 세프가 레시피를 공개했다. 바로 '오늘은 행복한 요리사'라는 책을 통해서 !! 나는 누구나 할 수 있는 그 정도의 요리를 하기에 일식이라고 한다면 어렵게 느껴지고, 때문에 내가 해보자는 생각은 하지 않았었다. 하지만 이 책을 통해 조금 바뀌어볼까 생각했기에 도전해보
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정하은 에디터
2017.04.21
리뷰
공연
[Review] 김재영&손열음 듀오 리사이틀
봄날의 마음을 대변하다
벚꽃잎이 휘날림에 따라 괜히 마음까지 싱숭생숭해지는 나날이다. 이럴 때는 잔잔한 음악으로 정신사나운 마음을 다스리는 게 최고다. 김재영과 손열음의 연주는 바로 이렇게 봄타는 마음을 달래기에 적격인 음악이었다. 잔잔한 브람스의 선율이 귀를 타고 들려오면서 점차 온 몸과 마음이 풀어지고 편안해지는 것을 느낄 수 있었다. 둘이 한국예술종합학교 시절부터 절친한
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명수진 에디터
2017.04.20
리뷰
공연
[Review] 김다솔 피아노 리사이틀, 신비로운 밤의 가스파르
봄, 시 그리고 피아니스트
박종훈의 클래식 데이트 바로 다음 날, 같은 장소인 티엘아이 아트센터에서 관람했던 김다솔 피아노 리사이틀입니다. 이틀 연속으로 성남을 왕복하다 보니 체력적으론 조금 힘들었지만 좋은 공연을 볼 수 있다는 마음으로 기쁘게 다녀왔습니다. 무엇보다 지금껏 질 높은 클래식 연주를 접해볼 기회나 마땅한 동기가 없었는데, 이번 문화 초대를 통해 처음으로 클래식의 매력
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김수현 에디터
2017.04.19
리뷰
공연
[Review] 김재영&손열음 듀오 리사이틀
2017.04.08 김재영&손열음 듀오 리사이틀 in 성남 티엘아이 아트센터 김재영&손열음 리사이틀을 보기 위해 처음으로 성남 티엘아이 아트센터를 방문하게 되었다. 사실 그동안 티엘아이 센터에서 했던 문화초대를 가고 싶었던 적이 몇 번 있었지만 거리상 너무 멀어 포기했었는데, 이번에는 손열음이 참여하는 공연이기 때문에 거리를 감수하고라도 가기로 결심했다.
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정효주 에디터
2017.04.19
문화초대
[프리뷰 URL 취합] 양고운 바이올린 리사이틀
바이올린의 선율로 풀어내는 환상적인 독주곡의 향연
양고운 바이올린 리사이틀 - Towards Con Brio & Lyricism - * 댓글로 기고한 프리뷰 링크를 기입해 주세요! 자신의 글 외에도, 다른 가족분들이 쓴 글을 이 공간에서 스스럼없이 향유해 보셨음 합니다. 문화예술은 소통을 하고 함께 향유 했을때에 더욱 다채로워 지고 풍요로워 집니다. ** 이름 + URL 링크 자신의 글을 보실분들께 하실
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ARTINSIGHT 에디터
2017.04.17
문화초대
[Vol.188] 양고운 바이올린 리사이틀
바이올린의 선율로 풀어내는 환상적인 독주곡의 향연
양고운 바이올린 리사이틀 - Towards Con Brio & Lyricism - <문화초대 일자> 양고운 바이올린 리사이틀2017.05.09 화요일, 오후 8시예술의전당 IBK챔버홀 1인 2매 (1인 1매 신청도 가능합니다.) 신청 링크 (바로가기 클릭) 보도자료 받기 (바로가기 클릭) <주의 사항> 1. 문화초대에 참석을 원하시는 분은 04월 17일 월
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ARTINSIGHT 에디터
2017.04.15
문화소식
공연
(05.09) 양고운 바이올린 리사이틀 [클래식, 예술의전당 IBK챔버홀]
바이올린의 선율로 풀어내는 환상적인 독주곡의 향연
양고운 바이올린 리사이틀 - Towards Con Brio & Lyricism - 바이올린의 선율로 풀어내는 환상적인 독주곡의 향연 <기획 노트> 따스함과 진한 감정, 섬세하고 지적인 연주를 들려주는 경희대학교 음악대학 기악과 교수인 바이올리니스트 양고운의 무대가 오는 5월9일(화) 오후8시 예술의전당 IBK챔버홀에서 펼쳐진다. 바이올리니스트 양고운이 준비
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ARTINSIGHT 에디터
2017.04.15
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