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리뷰 PRESS
[PRESS] 쌀국수는 3/4박자, 한정식은 6/8박자, '1인용 식탁' [공연] <1인용 식탁>은 혼자하는 식사와 함께하는 식사가 동등한 식탁으로 공존할 수 있을지 묻는다. ‘두산인문극장’은 인간과 자연에 대한 과학적, 인문학적, 예술적 상상력이 만나는 자리다. <2013년부터 빅 히스토리: 빅뱅에서 빅데이터까지, 불신시대, 예외, 모험, 갈등, 이타주의자, 아파트까지 매년 다른 주제로 지금 우리가 살고 있는 사회 현상에 대해 근원적 질문을 던지며 함께 고민해왔다. <두산인문극장 2020>은 ‘푸드(FOOD)’를 통해 먹는
by 장소현 에디터 2020.05.21
리뷰 PRESS
[PRESS] 혼밥 레벨 높여주는 학원이 있다? '1인용 식탁' [공연] <1인용 식탁>은 혼자하는 식사와 함께하는 식사가 동등한 식탁으로 공존할 수 있을지 묻는다. 어느 날부터 티브이를 켜면 죄다 음식 이미지들이었다. 각종 요리를 소개하는 프로그램이 쉴 새 없이 되풀이되고 있었다. 내가 최근에 봤던 영상 콘텐츠를 떠올려보면 전부 이런 것들이다. 여행지를 방문해서 맛보는 지역 특산물, 요즘 날씨에 먹어야 할 봄나물, 면역력 높이는 식재료들, 우리 농수산물로 시도하는 새로운 요리 개발, 집에서 간편하고 저렴하게 먹을 수
by 장소현 에디터 2020.04.21
작품기고 The Artist
[화가와 모델] 희주 수산, 상번 수산, 웰빙 푸드, 충남 수산 "색깔이 참 이쁘다." "난 지금 감동이야." 내가 뭐라고 감동까지 되는 걸까. "감사해요. 보는 눈이 있으시네요. 제 그림을 어려워하는 사람들도 많은데... 정말 감사해요." "안녕하세요. 날씨가 좋네요. 전 사진이 아니라 그림을 그리는데, 실례가 안된다면 선생님들 그림 좀 그려도 될까요? 똑같이 안 그려요! 물론 이쁘게도 아니지만.." 세 분이 바깥 풍경을 바라보고 나란히 앉아 있었다. 혹시 불편할까봐, 사진이 아닌 그림을 그린다고 미리 말씀 드렸다. 이전에 그린 그림을 보여주며 이런 방식으로 그릴 예정이라고 하니 쿨하게 그
by 최지은 에디터 2019.10.14
오피니언 음식
[Opinion] 솔트앤비니거 맛 감자칩과 피조아 - 당신의 소울푸드는 무엇인가요 [사람] 어떤 말로도 위로가 되지 않는다면, 먹자! * '소울 푸드(Soul Food)'가 가진 본래 의미는 '미국 남부 흑인들의 전통 음식'이며 영어권에서 우리가 알고 있는 추억의 음식, 영혼을 움직이는 음식을 지칭할 경우에는 Comfort Food라고 한다. 그러나 오늘 이 글에서는 우리나라에서 사용하는 의미로 '소울 푸드'라는 단어를 쓰고자 한다. 지금으로부터 약 16년 전, 내가 유치원에 다니고 있을
by 김예림 에디터 2019.07.10
리뷰 공연
[Review] 힐링을 하는 건 각자의 선택, 레인보우 뮤직&캠핑 페스티벌 [공연] 셔틀버스, 주차, 화장실, 푸트트럭 등 라인업 빼고 모든 게 바뀌어야 할 축제 가평이 경기도인 줄만 알았던 내 세계가 다시 깨졌다. 가평은 경기도라기보다는 강원도 방향이었다. 그래서 엠티를 갈때 굳이 서울의 상부로 올라가서 기차를 탔다는 것을 나이를 먹고서야 알게 되다니, 충격적이다. 새로운 곳으로 향할 때는 늘 그런 새로운 깨달음을 얻게 된다. 내가 멍청해서이든, 일상에서 아무렇지 않게 넘어간 것들이 새로운 곳에서는 상식 밖의
by 박지수 에디터 2019.06.09
오피니언 음식
[Opinion] 그녀는 왜 칵테일을 마실까? [문화 전반] 칵테일은 정말 남녀노소 즐길 수 있는 술입니다. 한창 칵테일에 꽂혔을 때가 있었습니다. 한 잔에 기본 8,000원이 넘는 비싼 술이지만 한 달 내내 칵테일만 마셨을 때가 있었습니다. 지금 지갑 사정을 보면 부르주아도 아닌데 왜 그랬는지 정말 의문이지만, 어쨌든 한때 그랬었죠. 달달한 맛과 푹 잠기는 듯한 취기, 오롯이 나에게 빠져있을 수 있는 분위기 때문이었을까요? 20대는 왜 칵테일바에 갈까요? “나
by 김다혜 에디터 2018.12.08
오피니언 문화 전반
[Opinion] 진화하는 가정 대체식 HMR푸드와 집밥에 대한 생각 [문화 전반] 가정 대체식인 HMR 푸드 시장은 나날이 증가하는 추세이다. 집밥의 따스한 분위기까지 재현할 수는 없지만 많은 사람에게 간편하고 질 좋은 식사를 제안하는 방식으로 시장의 성장을 바라본다. 자취를 처음 시작하게 되면서, 가장 그리웠던 건 물론 가족이지만 그에 못지않게 그리웠던 것이 있다. 바로 ‘집밥’이다. 나에게 있어서 ‘집밥’이란 가족들과 소통할 수 있는 시간이자 따뜻한 온기를 느낄 수 있는 일이었다. 그러므로 가족들과 북적이며 같이 식사를 하는 시간을 떠나와 혼자서 밥을 먹는다는 건 나에게는 식사라기보다는 생존에 가까운 느낌이었다. 자
by 이지연 에디터 2017.08.10
오피니언 음식
[Opinion] 맛있어 보이게 예술 :: 푸드 스타일리스트 [시각예술] 음식을 예술로 승화시키다, 푸드 스타일리스트 “푸드 스타일리스트”, 혹은 푸드 코디네이터에 대해 들어보신 적 있나요? 코디네이터나 스타일리스트라는 직업은 익숙하실 텐데 거기에 '푸드'를 붙여놓은 이 직업, 최근 음식 사진과 먹방(먹는 방송)의 유행을 틈타 우리 곁에 부쩍 가깝게 다가왔습니다. (1) 각종 미디어에 등장하는 음식들을 보며 침을 꼴깍 삼키신 적, 있으실 거에요. 라면을 먹는 예능 프로그
by 서유진 에디터 2017.02.14
문화소식 관광&축제
(05.04~05.08) 푸드 트레일러 페스티벌 [행사, 송도 달빛축제공원] 푸드트레일러를 채우는 만큼! 커지는 사랑! 먹거리 문화에 대한 가치 창출! / 먹거리 문화에 대한 새로운 가치 창출! 아트콘서트, 버스킹 공연 등 다양한 영역에서 '푸드 트레일'의 먹는 즐거움을 느끼며, 새로운 패러다임을 제시하여 먹기리 문화에 대한 가치 창출! 푸드 트레일러 페스티벌 01 국내최초 푸드트레일러를 위한 축제!! 푸드트레일러를 채우는 만큼! 커지는 사랑! 먹거리 문화에 대한 가치 창출! 02 먹거리 문화에 대한 새로운 가치 창출! 아트콘서트, 버스킹 공연 등 다양한 영역에서 '푸드 트레일'의 먹는 즐거움을 느끼며, 새로운 패러다임을 제시하여 먹기리 문화에 대한 가치 창출! 03 세계요리를 담은 푸드트
by 정이지 에디터 2016.03.24
작품기고
[ART&Pic.] 한편의 아름다운 푸드트럭 동화 : 아메리칸셰프 음식! 음악! 사랑 삼박자를 다 갖춘 영화! "쿠바샌드위치를 먹으러 가고 싶다" 출처 : 네이버 영화 출처 : YouTube
by 김은지 에디터 2015.05.15
오피니언 문화 전반
푸드 포르노, 캐릭터를 갖추다 셰프의 캐릭터를 바탕으로 진화하고 있는 푸드포르노에 관한 글입니다. 지난주에 종영한 tvN의 예능 프로그램 <삼시세끼-어촌편>은 방영 내내 호평을 받으며 동시간대 시청률 1위를 기록했다. 귀여운 강아지 산체도 유명세를 탔지만 가장 큰 화제가 된 것은 역시 직접 잡은 해산물로 뚝딱뚝딱 맛있는 음식을 만들어내는 차승원의 요리 솜씨였다. 삼시세끼뿐만이 아니다. 스타의 냉장고 속 재료로 요리를 하는 JTBC의 <냉장고를 부탁해>도
by 유윤진 에디터 2015.03.29
문화소식 전시
(~3.31)의식주...에술로 말하다 #2:푸드 스케이프전[전시,아트스페이스J] 2015년 봄과 함께 열리는 이번 ‘Food-Scape’展은 작가의 풍부한 상상력에 의해 다시 태어나진 일상의 먹거리 작업들이 생활주변의 참된 맛과 멋을 놓치며 살아가는 바쁜 현대인들에게 신선한 시각적 자극제가 될 것이다. 인간의 삶은 기본적으로 의식주(衣食住)로부터 영위된다. Art Space J는 이의 중요성을 인식하고 3회의 시리즈로 ‘의식주(衣食住) .........예술로 말하다’를 기획하여, 지난 가을의 ‘Clothing Telling‘展에 이어 두 번째 전시인 ‘Food-Scape‘展을 열고자 한다. 본 전시에서는 우리네 먹거리를 가지고 사진 작업을 해오고 있는 4
by 이준화 에디터 2015.02.08

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