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리뷰 도서
[프리뷰] 진돈부리 주연우 셰프, 오늘은 행복한 요리사 <오늘은 행복한 요리사> / 명동과 이태원의 맛집 진돈부리, 주연우 셰프의 레시피가 담긴 책 이번주에 아트인사이트에서 도착할 요리책♪♬ 나는 가정식이 좋다! 한국 중국 미국 스웨덴 프랑스 베트남 어디든 가리지 않고 그 나라를 가장 잘 느끼고 행복한 시간을 만들어주는 것은 고급 식당에서의 멋진 요리보다 편한 사람들과 둘러앉아 먹을 수 있는 소박한 음식 그중에서도 일본 가정식을 우리집 식탁으로 대령해줄 책이 바로 여기...☆ (왠지 내가 아니라 어머니
by 권미주 에디터 2017.04.10
리뷰 도서
[Preview] 주연우 셰프의 따듯한 레시피 '오늘은 행복한 요리사' 보기만 해도 따끈따끈, 든든하니 맛나보이는 밥 한그릇. 정갈하게 차려진 밥상을 보며 눈도 즐겁고, 한 숟갈 가득 떠 입에 넣으면 마음까지 따듯해지는 일본 가정식. 명동과 이태원을 섭렵한 진돈부리의 셰프, 주연우 셰프가 소담한 책을 냈다. 책의 이름은 '오늘은 행복한 요리사'. 그가 풀어내는 일본 가정식 요리의 레시피를 만날 수 있다. 진돈부리는 아직 가본
by 신은지 에디터 2017.04.07
리뷰 도서
[Preview] 주연우 셰프의 '오늘은 행복한 요리사' 주연우 셰프의 <오늘은 행복한 요리사> 자취를 처음 시작할 때 가장 애를 먹은건 요리였다. 어린 시절은 엄마가 해주는 밥을 먹고, 이후 아주 오랜 기간은 기숙사의 식당밥을 먹었던 나는 요리에 서툴렀고, 사실 관심도 없었다. 끼니를 대충 때우는 것이 일상이었고, 사먹는 밥에도 지쳐갔다. 요리에 대한 생각이 바뀐 건, 자취방에 놀러온 친구 덕분이었다. 자기
by 이승현 에디터 2017.04.06
리뷰 도서
[Preview] 오늘은 나도 행복한 요리사 일식을 배울 수 있는 기회, '오늘은 행복한 요리사' ‘요리사’ 라는 말을 들으면 어렸을 때부터 들었던 ‘짜파게티’ 광고가 생각난다. “오늘은 내가 짜파게티 요리사! 짜라짜라짜짜짜짜~파게티, 농심, 짜파게티” 라는 중독성 있는 멜로디로 사람들을 사로잡았던 이 광고는 아직도 나에게 일요일에는 짜파게티를 먹어야 할 것 같은 기분을 만들어준다. 짜파게티 요리사는 누구나 쉽게 될 수 있다. 그러나 진정한 요리사가
by 김민아 에디터 2017.04.04
문화소식 도서
[도서] 그림의 맛 : 셰프가 편애한 현대미술 크리에이티브 [도서] 그림의 맛 : 셰프가 사랑한 현대미술 크리에이티브 (최지영 저, 홍디자인) [도서] 그림의 맛 : 셰프가 편애한 현대미술 크리에이티브 셰프가 편애한 현대미술 크리에이티브 “갤러리와 주방이 이토록 가깝다는 사실을 우리는 왜 미처 몰랐을까?” 크리에이티브하고 난해한 현대미술이 ‘좀 먹어본’ 사람들을 위해 접시 위에 놓였다. 메뉴판에서 음식을 골라 먹듯이 현대미술의 이해라는 난관을 간단히 뛰어넘어 보자. 그림에도 맛이 있다. 먹어본 만
by 이다선 에디터 2017.02.19
오피니언 미술/전시
[Opinion] 마음부터 뱃속까지 울리는, 영화 '아메리칸 셰프' [시각예술] 공복으로 보면 안 되는 맛있는 셰프의 이야기 절대 공복으로 이 영화를 보지 마라. 영화의 예고편부터 온갖 리뷰들을 통해 들을 수 있는 소개말이다. 그도 그럴 것이 미국인 셰프(아메리칸 셰프)와 그에 대한 이야기다. 셰프 칼 안에 있는 그의 마음 속 소리와 그의 밖을 둘러싼 이야기들. 시놉시스 일류 레스토랑의 셰프 칼 캐스퍼는 레스토랑 오너에게 메뉴 결정권을 뺏긴 후 유명음식평론가의 혹평을 받자 홧김
by 정다빈 에디터 2016.11.27
작품기고
[Art&Pic] 맛있는 행복 : 아메리칸 셰프 좋아하는 일을 할 때 비로소 느껴지는 행복함. 따뜻하고 맛있는 행복이 있는 영화. : 영화 속 푸드트럭이 이곳저곳을 다니듯 그림도 각기 다른 곳에서 사진을 찍었다. 사진 ILLUST by BAEK JI EUN 출처 유튜브 'chef trailer'
by 백지은 에디터 2015.07.02
작품기고
[ART&Pic.] 한편의 아름다운 푸드트럭 동화 : 아메리칸셰프 음식! 음악! 사랑 삼박자를 다 갖춘 영화! "쿠바샌드위치를 먹으러 가고 싶다" 출처 : 네이버 영화 출처 : YouTube
by 김은지 에디터 2015.05.15
오피니언 문화 전반
[Opinion] '요리'를 예능하다! '예능'을 '요리'하다! - 셰프테이너들의 활약 [문화 전반] 셰프라고 하면 단순히 식당의 주방장, 요리사 등으로 생각하는 것이 전부일 것 이다. 하지만 최근에는 셰프와 엔터테이너의 합성어인 '셰프테이너'라는 신조어가 생겨날 정도로 셰프들의 인기와 활약은 절정에 다다르고 있다. 예능인, 가수, 연기자 등의 출연으로 주를 이뤘던 예능 프로그램에 언제부터인가 낯선 인물들이 출연하기 시작했다. 이들은 자신들의 본연의 직업을 살리면서 동시에 재치있는 입담을 펼치며 모든 시청자들의 마음을 사로잡았다. 그들은 바로 '셰프'들이다. 셰프라고 하면 단순히 식당의 주방장, 요리사 등으로 생각하는 것이 전부일 것 이다. 하지만 최근에는 셰프와 엔
by 차소연 에디터 2015.05.12
오피니언 미술/전시
[Opinion] 든든한 샌드위치 같은 영화, 아메리칸 셰프 [시각예술] 최고의 음식 영화. 빈 속으로 절대 보지마라 1. 줄거리 일류 레스토랑의 셰프 칼 캐스퍼는 레스토랑 오너에게 메뉴 결정권을 뺏긴 후 유명음식평론가의 혹평을 받자 홧김에 트위터로 욕설을 보낸다. 이들의 썰전은 온라인 핫이슈로 등극하고 칼은 레스토랑을 그만두기에 이른다. 아무것도 남지 않은 그는 쿠바 샌드위치 푸드트럭에 도전, 그 동안 소원했던 아들과 미국 전역을 일주하던 중 문제의 평론가가 푸드트럭에
by 하민영 에디터 2015.04.25
오피니언 미술/전시
[가족과 함께, 친구와 함께 볼 만한 영화 추천 1 –행복을 요리하는 영화, 아메리칸 셰프] 아메리칸 셰프Chef 영화 소개 감독 존 파브르 장르 코미디 상영시간 114분 개봉일 2015. 01. 07 등급 15세 관람가 네티즌 평점 8.76 전작인 슈퍼 히어로 블록 버스터 시리즈 <아이언 맨>으로 이미 자신의 재능과 능력을 입증한 감독 존 파브르가 이번엔 보기만 해도 흐뭇해지는 셰프가 되어 돌아왔습니다. <아메리칸 셰프>에는 존 파브르를 비롯하
by 장혜선 에디터 2015.01.31
오피니언 미술/전시
[Opinion] '눈'으로 보고 '위'로 느끼는 영화, '아메리칸 셰프' [시각예술] 영화 전문 웹사이트인 시네마 블랜드에서는 이 영화를 이렇게 표현했다. "푸드 포르노" 눈에 확 들어오는 자극적인(?) 이 단어를 보며 이보다 더 영화를 잘 나타내기 힘들꺼라고 생각했다. 영화 전문 웹사이트인 시네마 블랜드에서는 이 영화를 이렇게 표현했다. "푸드 포르노" 눈에 확 들어오는 자극적인(?) 이 단어를 보며 이보다 더 영화를 잘 나타내기 힘들꺼라고 생각했다. 결론적으로 말하자면 나는 이 영화를 굉장히 기분 좋게 봤다. 최근 본 영화들 중에서도 가장 유쾌했고, 흥이 났으며 시원한 맑은 탕으로 속을 푼것처럼 개운했다. 그렇다
by 박나연 에디터 2015.01.23

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