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리뷰 PRESS
[PRESS] 나를 먹이는 일, 그 작고 확실한 기쁨 - 제철 채소 먹는 기쁨 [도서] 채소 한 접시에서 시작되는 일상의 감각 나를 먹이는 일, 그 작고 확실한 기쁨 — 정고메 작가의 『제철 채소 먹는 기쁨』 올봄 SNS 피드에 갑자기 초록빛이 넘쳤다. 봄동 비빔밥, 달래 간장, 냉이된장국. 늘 고기와 치킨으로 가득하던 SNS 화면이 어느 날부터 채소 사진으로 채워지기 시작했다. 처음엔 일시적인 유행이려니 했다. 그런데 봄동 비빔밥 사진 앞에서 내 손이 잠깐 멈췄을 때 떠오른 건
by 박지영 에디터 2026.04.22
오피니언 음식
[Opinion] 이빨에 낀 토마토 [음식] 멋쟁이 토마토를 먹는 방법 여름이 다가오며 점점 입은 상큼한 무언가를 원했다. 1인 가구인 내게 5개에 만원인 참외나 수박 한 통은 부담으로 다가온다. 그렇다고 한 두개 있는걸 사자니 손해 보는 것 같은 기분이다. 이런 고민의 순간 최선의 선택지는 토마토이다. 어릴 때 불렀던 노래 멋쟁이 토마토의 내용은 무엇이든 될 수 있는 토마토의 이야기였다. 껍질 벗질 필요 없이 씻어서 간단하
by 이지민 에디터 2025.06.06
칼럼/에세이 에세이
[에세이] 비슷하지만 건강하게, 비건! ep.1 고기 대신 채소를 먹기로 했다. 고기 대신 채소를 먹기로 했다. '비(슷하지만) 건(강하게)', 살기 위해서! * 고기 대신 채소를 먹기로 했다. '비건'하게, 살기 위해서! - 네? ‘대사증후군’이라고요?! 어느 날, 집으로 한 통의 우편물이 왔다. 봉투를 들고 이리저리 살피니 국민건강보험공단에서 온 우편물이었다. 얼마 전 건강검진을 받아 온 것인가 싶었다. 하지만, 분명 검진 결과 메일을 받은 것 같았다. ‘혹시 무슨 일이 있나?’라는 생각이 들었고 이미 손은
by 정윤지 에디터 2024.01.27
오피니언 음식
[오피니언] 지구에게, 몸에게 친절해지는 길 [음식] 채소를 구독하고 나서 바뀐 일상과 어딘지 모르게 도움이 된다는 감각이 좋다. 내가 채소를 구독하게 된 이유 무작정 '비건'이 되겠다고 노력했던 적이 있었다. 비건 라면을 먹었고, 간장 대신 비건 조미료를 썼고, 고기를 먹고 싶을 때는 두부를 사 먹었다. 미각적으로 흠이 될 만한 요소는 거의 없었다고 생각한다. 그러나 안타깝게도 나는 '비건'이 되지는 못했다. 비건으로 살기는 너무나도 팍팍했다. 외식을 하려고 해도 비건 식당의 비건
by 박주은 에디터 2023.07.28
사람 ART in Story
[Interview] "채소에도 인생에도 도전정신이 필요해요" - 홍성란 채소 소믈리에 "채소의 이름을 하나씩 알아갈수록 채소를 맛있게 먹을 수 있어요." 기후위기와 윤리적인 문제 등 최근 몇 년간 여러 이유로 채식을 향한 관심이 늘어나고 있다. 채식을 다루는 식당이 많아지고, 비건용 제품도 예전보다 주변에서 쉽게 발견한다. 하지만 한편으로 여전히 많은 사람이 재료 보관이 까다롭고 조리법이 어렵다는 이유로 채식에 심리적 거리감을 느낀다. 게다가 채소는 육류보다 종류가 다양하고 제각각 개성이 강하기에 그만큼
by 김소원 에디터 2022.09.14
오피니언 도서/문학
[Opinion] 채식은 어렵지만, 채소 습관 [도서] 평범한 일상에 '약간의 채소를 더하는 일'을 한 거에요 저는 먹고 싶은 걸 먹고 싶은 만큼 다 먹어요. 필요할 땐 외식도 하고 술도 마셔요. 하지만 뭔가 먹을 때마다 채소도 많이 먹습니다. (P. 9) 혼자 살다 보면 편의점 도시락과 친구가 된다. 간편하게 한 끼를 제공해준다는 점에서 오히려 고맙지만, 전자렌지에 돌려져 흐물흐물한 반찬들을 먹고 있으면 아삭아삭하게 씹히는 채소들이 그리워진다. 원룸촌 근처의 큰
by 성채윤 에디터 2019.03.17
리뷰
오페라 갈라쇼 'NEW LOVE STORY' 프리뷰 오페라갈라쇼 '뉴 러브 스토리' 아트인사이트 http://artinsight.co.kr 를 통해 7월 16일 마포아트센터에서 관람을 앞두고 있다! 오페라갈라쇼라는 장르의 공연은 처음일 뿐더러 오페라를 극장에서 직접 본 적이 손에 꼽을 정도로 적어서 매우 기대되는 공연이다. 서양의 로미오와 줄리엣과 동양의 춘향전이라는 러브 스토리를 소재로 만든 공연인데,
by 채소라 에디터 2014.07.13
문화소식 공연
좋아서하는밴드 '2014 보신음악회' - The War［더-워］:복날의 역습 좋아서하는밴드 '2014 보신음악회' - The War［더-워］:복날의 역습 예매바로가기 http://ticket.interpark.com/Ticket/Goods/GoodsInfo.asp?GoodsCode=14005782
by 채소라 에디터 2014.07.04
문화소식 공연
연극 '바람난 삼대' # 작품설명 ‘2012년 제12회 2인극 페스티벌 인기상 수상’ 에 힘입어 다시 돌아왔다! 2명의 배우가 주는 완벽한 연기 호흡! 마술 같은 변화! 그리고 배꼽 잡는 웃음! 배우의 에너지와 밀도 있는 연기를 가장 근접한 공간에서 만끽하게 할 뿐 아니라 공연 예술의 묘미 또한 느끼게 해 줄 최강 코믹 연극<바람난 삼대>! 오직 연극<바람난 삼대>에서만 느낄
by 채소라 에디터 2014.07.04
문화소식 공연
2014 뮤지컬 '사랑은 비를 타고' Between Raindrops # 작품설명 당신의 마음 안에서 내 사랑은 영원합니다! 잃어버린 사랑, 잃어버렸던 사랑, 잃어버릴 수 없는 사랑! 내 마음 오선지 위에 내리는 작은 사랑의 빗방울! 당신의 마음을 두드리는 작은 사랑의 빗방울! 비가 옵니다. 창문을 엽니다. 당신이 그립습니다. 누구에게나 단 한 번 허락되는 인생의 축복, 첫 사랑! 만약 첫 사랑이 축복이 아닌 영원한 슬픔으
by 채소라 에디터 2014.07.04
문화소식 공연
김수로프로젝트 3탄 뮤지컬 '블랙메리포핀스' # 작품설명 제 18회, 제 19회 한국뮤지컬대상 총 5개 부문 노미네이트! 일본 토호 극단 라이선스 계약 쾌거! 동화 <메리포핀스>를 뒤집은 본격 심리추리스릴러 ‘김수로+서윤미’ 흥행성과 작품성의 보증수표! 새로운 매력을 발산할 뉴 캐스트와 성공의 주역 초연, 재연 캐스트까지! 1926년 독일의 저명한 심리학자인 그라첸 박사의 대저택 화재사건으로 인한
by 채소라 에디터 2014.07.03
문화소식 공연
충무아트홀과 함께하는 유니버설발레단 '돈키호테' # 공연정보 기간 : 2014.08.15 ~ 2014.08.17 장소 : 충무아트홀 대극장 공연시간 : 150분 (인터미션 : 30분) 예매바로가기 http://ticket.interpark.com/Ticket/Goods/GoodsInfo.asp?GoodsCode=14006708
by 채소라 에디터 2014.07.03

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