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문화는 소통이다
리뷰
도서
[Preview] 집에서 느끼는 일본 가정식의 행복, '오늘은 행복한 요리사'
요즘 들어 아트인사이트에 ‘음식’에 관한 포스팅을 많이 하고 있다. 나도 모르는 새에 내 관심사가 음식으로 자연스럽게 옮겨간 건가? 이번엔 일식이다. 사실 요즘엔 일식집 – 특히 일식 덮밥류를 취급하는 일식집을 찾아보기 쉽다. 우리 학교 근처만 해도 멘부리, 코케코코, 홍대개미 등이 있다. 유동인구가 많은 지역으로 가면, 물론 훨씬 많다. 유동 인구가 많은
by
김민경 에디터
2017.04.04
리뷰
도서
[Preview] 한 그릇에 담긴 행복 ' 오늘은 행복한 요리사'
음식이 줄 수 있는 행복이란...
"소문난 맛집 명동 · 이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피" 저 자 : 주 연 우 규 격 : 신국판 변형(210×225) 쪽 수 : 272쪽 출간일 : 2017년 3월 30일 정 가 : 13,000원 ISBN : 979-11-85973-23-4(03590) 출판사 : 도서출판 따스한 이야기 문 의 : 김현태 (070-8699-8765 / 010-8763
by
윤혜수 에디터
2017.04.03
칼럼/에세이
칼럼
[서울 브루어리 여행 3] 빈센트 반 골로 브루어리 Vincent Van Golo Brewery
서울 가로수길 브루펍 크롤 BrewPub Crawl 3
제6장 서울 가로수길 브루펍 크롤 BrewPub Crawl 3 맥주와 아트의 색다른 만남빈센트 반 골로 브루어리 Vincent Van Golo Brewery 골목길을 더 들어가 가로수길을 더 헤매 보았습니다. 골목 사이사이 다양한 펍들이 저를 반기긴 했지만, 이름부터 제 이목을 끈 브루펍은 이번이 처음입니다. 바로 빈센트 반 골로 브루어리. 이제는 가로수길
by
오윤희 에디터
2017.03.13
오피니언
여행
[Opinion] 느린 여행, 대만 –2. 관광지 팁과 맛집 편 [여행]
지난 4박 5일 간 온 몸에 땀을 쫙쫙 흘리며 돌아다녔던 결과, 나름 여행 팁이 생겼다! 몇몇 관광지들에서 알면 좋을 부분들, 비교적 덜 알려진 음식들을 소개한다.
느린 여행, 대만 – 2. 관광지 팁과 맛집 편 - [관광지 팁] *참고로, 직접 가본 곳 중 또 가고 싶을 정도로 좋았던 곳만 선별해서 올린다. 1. 용산사 -현지인들이 "진짜" 종교적인 이유로 자주, 많이 찾는 곳이기도 하다. 그러니 밝았을 땐 다소 번잡하다. 무엇보다 야경이 예쁘다고 하니, 저녁에 오자. -용산사에선 소원을 빌고 점괘를 볼 수 있다.입
by
황지현 에디터
2016.07.02
리뷰
[여름날, 전망 좋은 방 Summer days, A Room with a View 시사평] 맛집은 괜히 맛집이 아니다!
같은 값이라도 김밥 천국에서 먹는 칼국수와 명동 교자 칼국수에서 먹는 칼국수의 맛은 천지 차이이다. 김밥 천국을 욕 보이려는 것이 아니라 어찌보면 당연한 결과일지 모른다. 아무래도 많은 음식을 한 가게에서 조리하다 보니 교자 칼국수만큼의 정성을 칼국수에 쏟지 못 하기 때문이다. 즉, 한 가지 분야를 깊게 다룰 때 여러가지를 얕고 넓게 다룰 때보다 더 양질의
by
김지원 에디터
2014.07.22
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