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리뷰 도서
[Preview] 오늘은 나도 행복한 요리사 일식을 배울 수 있는 기회, '오늘은 행복한 요리사' ‘요리사’ 라는 말을 들으면 어렸을 때부터 들었던 ‘짜파게티’ 광고가 생각난다. “오늘은 내가 짜파게티 요리사! 짜라짜라짜짜짜짜~파게티, 농심, 짜파게티” 라는 중독성 있는 멜로디로 사람들을 사로잡았던 이 광고는 아직도 나에게 일요일에는 짜파게티를 먹어야 할 것 같은 기분을 만들어준다. 짜파게티 요리사는 누구나 쉽게 될 수 있다. 그러나 진정한 요리사가
by 김민아 에디터 2017.04.04
리뷰 도서
[Preview] 집에서 느끼는 일본 가정식의 행복, '오늘은 행복한 요리사' 요즘 들어 아트인사이트에 ‘음식’에 관한 포스팅을 많이 하고 있다. 나도 모르는 새에 내 관심사가 음식으로 자연스럽게 옮겨간 건가? 이번엔 일식이다. 사실 요즘엔 일식집 – 특히 일식 덮밥류를 취급하는 일식집을 찾아보기 쉽다. 우리 학교 근처만 해도 멘부리, 코케코코, 홍대개미 등이 있다. 유동인구가 많은 지역으로 가면, 물론 훨씬 많다. 유동 인구가 많은
by 김민경 에디터 2017.04.04
리뷰 도서
[Preview] 오늘은 행복한 요리사 - 주연우 " '이타다키마스 (いただきます).'에 담긴 속뜻은 '당신에게서 생명을 이어 받겠습니다' " 집밥이 대세인 요즈음, 일본 가정식이 미식가들의 발길을 끌고 있는데요, 명동, 이태원에서 소문난 맛집, 진돈부리의 주연우 세프가 직접 공개한 레시피를 담은 책을 소개합니다. 표 제 일본 가정식 오늘은 행복한 요리사 저 자 주 연 우 규 격 신국판 변형(210×225
by 김은경 에디터 2017.04.04
리뷰 도서
[Preview] 한 그릇에 담긴 행복 ' 오늘은 행복한 요리사' 음식이 줄 수 있는 행복이란... "소문난 맛집 명동 · 이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피" 저 자 : 주 연 우 규 격 : 신국판 변형(210×225) 쪽 수 : 272쪽 출간일 : 2017년 3월 30일 정 가 : 13,000원 ISBN : 979-11-85973-23-4(03590) 출판사 : 도서출판 따스한 이야기 문 의 : 김현태 (070-8699-8765 / 010-8763
by 윤혜수 에디터 2017.04.03
작품기고
[생각/문화] 아름다움을 두르다. 한복의 아름다움을 두르고 고궁을 거닐다. 아름다운 한국의 옷 '한복'을 두르다. 특별한 날, 특별한 장소에서만 입어야 한다고 생각했던 한복이 이제는 생활 속 하나의 패션으로 자리 잡고 있습니다. 현대적인 느낌을 가미하여 다양한 디자인의 한복들이 나오게 되었고, 자신의 개성을 한껏 담아 한복으로 멋을 낸 사람들은 삼삼오오 짝을 이루며 고궁을 찾습니다. 이전에 눈으로만 보았던 고궁은 이제는 즐길 수
by 민세원 에디터 2017.04.02
리뷰 도서
[Preview] 오늘은 행복한 요리사 (BOOK) 요즘은 확실히 봄이 왔다는 게 실감이 난다. 오늘도 밖은 되게 따뜻해서 밖으로 나가자마자 기분이 좋아졌다. 아직 꽃들이 만개하지는 않아서 약간 아쉽긴 하지만, 햇빛이 따뜻하니까 미소가 절로 나온다. 원래 기분이 좋을 때는 맛있는 걸 먹어야 하는 법! 오늘은 그래서 맛있는 이야기를 듬뿍 담고 있는 책 한 권을 소개하려고 한다. 오늘은 행복한 요리사 요즘 문
by 한나라 에디터 2017.04.01
리뷰 도서
[Preview] 도서 '오늘은 행복한 요리사' 도서 '오늘은 행복한 요리사' 돈부리를 좋아하는 사람이라면 진돈부리라는 가게의 이름은 한 번쯤 들어 봄직한 이름이다. 필자도 명동성당 즈음의 골목에 있는 이 돈부리집에 방문한 적이 있다. 아담하고 작은 가게인데다가 골목으로 조금 들어와야 하는 가게인데도 불구, 가게 안은 언제나 사람들로 꽤 북적북적하다. 믹스동, 규동, 사케동으로 이름을 날리는 이 맛집에
by 김소연 에디터 2017.03.31
문화초대
[프리뷰 URL 취합] 오늘은 행복한 요리사 소문난 맛집 명동-이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피 오늘은 행복한 요리사 - 일본 가정식 - * 댓글로 기고한 프리뷰 링크를 기입해 주세요! 자신의 글 외에도, 다른 가족분들이 쓴 글을 이 공간에서 스스럼없이 향유해 보셨음 합니다. 문화예술은 소통을 하고 함께 향유 했을때에 더욱 다채로워 지고 풍요로워 집니다. ** 이름 + URL 링크 자신의 글을 보실분들께 하실 말씀! 을 기입해 주시면 됩니다 ^^
by ARTINSIGHT 에디터 2017.03.31
문화소식 문화 공간
[문화공간] 에라스무스로부터 오늘을 바라보는 곳, 복합문화공간 EMU(에무) 르네상스 시대의 인문학자 에라스무스로 부터 오늘을 바라보며 소통하는 곳, 복합문화공간 에무(EMU)입니다. [문화공간] 복합문화공간 '에무' 예술, 어둠을 비추는 한줄기 빛 서울 종로에 위치한 복합문화공간 에무입니다. 에무라는 공간의 이름은 그 유명한 우신예찬을 적은 에라스무스의 이름에서 따 온 것이라고 합니다. 에라스무스가 우신예찬을 쓰던 시절도 분명 지금처럼 어지럽고 혼란스러운 시대였을 것입니다. 세상은 언제나 끊임없는 혼란의 연속이었던게 틀림없습니다.그리고
by 이다선 에디터 2017.03.30
오피니언 도서/문학
[Opinion] 두 번째 이별을 보여 주는 책, '세상의 중심에서 사랑을 외치다' [문학] 사랑과 두 번의 이별 책을 다 읽은 지 2주가 넘어가던 날들이었습니다. 하지만 왠지 소설 속 사쿠와 아키를 보내기가 아쉬워 책꽂이에 두지 않고 책상 위나 침대 머리맡에 놔두곤 했습니다. 그렇게 일상을 책과 함께 보내다 가까운 나라로 짧은 여행을 가게 되었습니다. 2시간 남짓의 비행에서 무엇을 하면 좋을 까 고민하던 중 눈에 들어 온 것은 ‘세상의 중심에서 사랑을 외치다.’ 그
by 정연수 에디터 2017.03.29
문화초대
[Vol.182] 오늘은 행복한 요리사 소문난 맛집 명동-이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피 오늘은 행복한 요리사 - 일본 가정식 - 소문난 맛집 명동-이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피 <출판사 서평> 명동, 이태원에서 소문난 맛 집, 진돈부리의 주연우 세프가 레시피를 공개하였다. 일식하면 어렵다는 생각을 많이 하지만, 누구나 손쉽게 할 수 있는 일본가정식 메뉴의 레시피를 친절하게 알려주고 있다. 추천 재료, 재료의 구입처, 재료를 다루는 법,
by ARTINSIGHT 에디터 2017.03.29
문화소식 도서
[도서] 오늘은 행복한 요리사 소문난 맛집 명동-이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피 오늘은 행복한 요리사 - 일본 가정식 - 소문난 맛집 명동-이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피 <출판사 서평> 명동, 이태원에서 소문난 맛 집, 진돈부리의 주연우 세프가 레시피를 공개하였다. 일식하면 어렵다는 생각을 많이 하지만, 누구나 손쉽게 할 수 있는 일본가정식 메뉴의 레시피를 친절하게 알려주고 있다. 추천 재료, 재료의 구입처, 재료를 다루는 법,
by ARTINSIGHT 에디터 2017.03.28

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