ART insight

아트인사이트에게
문화예술은 '소통'입니다.

All
칼럼/에세이
오피니언
문화소식
작품기고
리뷰
사람
문화초대
문화는 소통이다

리뷰 도서
[Preview] 집에서 느끼는 일본 가정식의 행복, '오늘은 행복한 요리사' 요즘 들어 아트인사이트에 ‘음식’에 관한 포스팅을 많이 하고 있다. 나도 모르는 새에 내 관심사가 음식으로 자연스럽게 옮겨간 건가? 이번엔 일식이다. 사실 요즘엔 일식집 – 특히 일식 덮밥류를 취급하는 일식집을 찾아보기 쉽다. 우리 학교 근처만 해도 멘부리, 코케코코, 홍대개미 등이 있다. 유동인구가 많은 지역으로 가면, 물론 훨씬 많다. 유동 인구가 많은
by 김민경 에디터 2017.04.04
리뷰 도서
[Preview] 오늘은 행복한 요리사 - 주연우 " '이타다키마스 (いただきます).'에 담긴 속뜻은 '당신에게서 생명을 이어 받겠습니다' " 집밥이 대세인 요즈음, 일본 가정식이 미식가들의 발길을 끌고 있는데요, 명동, 이태원에서 소문난 맛집, 진돈부리의 주연우 세프가 직접 공개한 레시피를 담은 책을 소개합니다. 표 제 일본 가정식 오늘은 행복한 요리사 저 자 주 연 우 규 격 신국판 변형(210×225
by 김은경 에디터 2017.04.04
리뷰 도서
[Preview] 한 그릇에 담긴 행복 ' 오늘은 행복한 요리사' 음식이 줄 수 있는 행복이란... "소문난 맛집 명동 · 이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피" 저 자 : 주 연 우 규 격 : 신국판 변형(210×225) 쪽 수 : 272쪽 출간일 : 2017년 3월 30일 정 가 : 13,000원 ISBN : 979-11-85973-23-4(03590) 출판사 : 도서출판 따스한 이야기 문 의 : 김현태 (070-8699-8765 / 010-8763
by 윤혜수 에디터 2017.04.03
리뷰 도서
[Preview] 오늘은 행복한 요리사 (BOOK) 요즘은 확실히 봄이 왔다는 게 실감이 난다. 오늘도 밖은 되게 따뜻해서 밖으로 나가자마자 기분이 좋아졌다. 아직 꽃들이 만개하지는 않아서 약간 아쉽긴 하지만, 햇빛이 따뜻하니까 미소가 절로 나온다. 원래 기분이 좋을 때는 맛있는 걸 먹어야 하는 법! 오늘은 그래서 맛있는 이야기를 듬뿍 담고 있는 책 한 권을 소개하려고 한다. 오늘은 행복한 요리사 요즘 문
by 한나라 에디터 2017.04.01
리뷰 도서
[Preview] 도서 '오늘은 행복한 요리사' 도서 '오늘은 행복한 요리사' 돈부리를 좋아하는 사람이라면 진돈부리라는 가게의 이름은 한 번쯤 들어 봄직한 이름이다. 필자도 명동성당 즈음의 골목에 있는 이 돈부리집에 방문한 적이 있다. 아담하고 작은 가게인데다가 골목으로 조금 들어와야 하는 가게인데도 불구, 가게 안은 언제나 사람들로 꽤 북적북적하다. 믹스동, 규동, 사케동으로 이름을 날리는 이 맛집에
by 김소연 에디터 2017.03.31
문화초대
[프리뷰 URL 취합] 오늘은 행복한 요리사 소문난 맛집 명동-이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피 오늘은 행복한 요리사 - 일본 가정식 - * 댓글로 기고한 프리뷰 링크를 기입해 주세요! 자신의 글 외에도, 다른 가족분들이 쓴 글을 이 공간에서 스스럼없이 향유해 보셨음 합니다. 문화예술은 소통을 하고 함께 향유 했을때에 더욱 다채로워 지고 풍요로워 집니다. ** 이름 + URL 링크 자신의 글을 보실분들께 하실 말씀! 을 기입해 주시면 됩니다 ^^
by ARTINSIGHT 에디터 2017.03.31
문화초대
[Vol.182] 오늘은 행복한 요리사 소문난 맛집 명동-이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피 오늘은 행복한 요리사 - 일본 가정식 - 소문난 맛집 명동-이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피 <출판사 서평> 명동, 이태원에서 소문난 맛 집, 진돈부리의 주연우 세프가 레시피를 공개하였다. 일식하면 어렵다는 생각을 많이 하지만, 누구나 손쉽게 할 수 있는 일본가정식 메뉴의 레시피를 친절하게 알려주고 있다. 추천 재료, 재료의 구입처, 재료를 다루는 법,
by ARTINSIGHT 에디터 2017.03.29
문화소식 도서
[도서] 오늘은 행복한 요리사 소문난 맛집 명동-이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피 오늘은 행복한 요리사 - 일본 가정식 - 소문난 맛집 명동-이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피 <출판사 서평> 명동, 이태원에서 소문난 맛 집, 진돈부리의 주연우 세프가 레시피를 공개하였다. 일식하면 어렵다는 생각을 많이 하지만, 누구나 손쉽게 할 수 있는 일본가정식 메뉴의 레시피를 친절하게 알려주고 있다. 추천 재료, 재료의 구입처, 재료를 다루는 법,
by ARTINSIGHT 에디터 2017.03.28
오피니언 문화 전반
[Opinion] 인간의 조건, "요리" [문화전반] 하는 일 없이 노는 백수라 무언가에 뿌듯하기가 쉽지 않다. 그나마 이틀에 한 번 꼴로 해먹는 요리가 간신히 뿌듯함을 채운다. 먹은 게 없으면 허기가 지듯, 하는 일이 없으니 내 ‘품위’에도 허기가 진다. ‘이쯤이면 요리를 해야한다’는 생각이 드는 것이다. 반질하게 말라 있는 냄비에 물을 붓고, 다시마 몇 장 띄우고 내장 뺀 멸치를 준비한다. 멸치를 불에
by 이서윤 에디터 2017.01.09
오피니언
[문화 시설] 오늘은 내가 막국수 요리사! "막국수 체험 박물관" 춘천 문화 시설/ 막국수 체험 박물관/ 메밀전시관: 메밀의 유래와 분포와 메밀의 효과, 메밀의 역사 그리고 메밀과 관련된 전문자료 등을 전시/ 막국수관: 막국수의 종류와 막국수 제조법과 막국수의 유래등 막국수 탄생 후부터 지금까지의 막국수에 대한 역사를 한눈에 알아볼 수 있도록 전시 춘천의 향토음식인 막국수를 테마로 한 체험박물관을 건립하여 막국수의 명품화를 목표로 설립되었다.춘천막국수 박물관은 메밀전시관과 막국수관이 있다. 메밀전시관에는 메밀의 유래와 분포와 메밀의 효과, 메밀의 역사 그리고 메밀과 관련된 전문자료 등을 확인할 수 있다. 또 막국수관에는 막국수의 종류와 막국수 제조법과 막국수의 유래등 막국수 탄생 후부터 지금까지의
by 김지원 에디터 2014.07.08
문화소식 관광&축제
[6월 마르쉐@혜화] 농부, 요리사, 예술가가 함께 만드는 도시장터! 마르쉐@혜화동 농부와 요리사, 아티스트가 만드는 도시장터! 마로니에 공원과 예술가의집에서 매월 둘째 일요일에 열립니다. 시간: 2014년 6월 8일 일요일 10:00~15:00장소: 예술가의집 야외공간, 마로니에 공원참가문의: 마르쉐@ 홈페이지 http://www.marcheat.net/ * 예술가의집 주차장 이용 불가 / 우천시 행사 취소 * 전체 출전팀 소개 http://marcheat.net/index.php/archives/1354
by 최다미 에디터 2014.06.03

First 1 2 3 4 5

검색	통합검색 통합검색 칼럼/에세이 오피니언 문화소식 작품기고 리뷰 사람 문화초대 문화는 소통이다
등록일	~ 초기화 1주 1개월 3개월 6개월 1년