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리뷰
도서
[Preview] 주연우 셰프의 '오늘은 행복한 요리사'
주연우 셰프의 <오늘은 행복한 요리사> 자취를 처음 시작할 때 가장 애를 먹은건 요리였다. 어린 시절은 엄마가 해주는 밥을 먹고, 이후 아주 오랜 기간은 기숙사의 식당밥을 먹었던 나는 요리에 서툴렀고, 사실 관심도 없었다. 끼니를 대충 때우는 것이 일상이었고, 사먹는 밥에도 지쳐갔다. 요리에 대한 생각이 바뀐 건, 자취방에 놀러온 친구 덕분이었다. 자기
by
이승현 에디터
2017.04.06
리뷰
도서
Preview* 요리를 책으로 배워요~도서 < 오늘은 행복한 요리사 >
ART Insight 활동을 통해 전해드리는 책, 책, 책! 책을 읽읍시다:)★ 책을 가까이, 그 두 번째 책 이야기! 일본 가정식 <오늘은 행복한 요리사> 저자는 초등학교 4학년부터 요리사가 되기를 꿈꾸었으며, 호텔조리학과를 졸업하고 요리사가 된지 벌써 20년. 그는 푸드 채널 '챌린지 투 쉐프2'에서 우승한 적도 있다. 그리고 명동, 이태원에서 소문난
by
이슬비 에디터
2017.04.05
리뷰
도서
[Preview] 오늘은 행복한 요리사-일본 집밥이 궁금하다면
일본집밥이 궁금하다면, 바로 이책을 주목하라
명동, 이태원에서 소문난 맛 집, 진돈부리의 주연우 세프가 일본식 가정식 레시피를 공개 하였다. 주연우 셰프는 초등학교 4학년부터 요리사가 되기를 꿈꾸었다고 한다. 호텔조리학과를 졸업하고 요리사가 된지 벌써 20년이 되었으며 푸드 채널 '챌린지 투 쉐프2'에서 우승한 적도 있다. 2009년 일본 가정식 식당인 진돈부리 명동성당 점을 시작으로 진식당 명동역
by
서경연 에디터
2017.04.05
리뷰
도서
[Preview] 집에서 느끼는 일본 가정식의 행복, '오늘은 행복한 요리사'
요즘 들어 아트인사이트에 ‘음식’에 관한 포스팅을 많이 하고 있다. 나도 모르는 새에 내 관심사가 음식으로 자연스럽게 옮겨간 건가? 이번엔 일식이다. 사실 요즘엔 일식집 – 특히 일식 덮밥류를 취급하는 일식집을 찾아보기 쉽다. 우리 학교 근처만 해도 멘부리, 코케코코, 홍대개미 등이 있다. 유동인구가 많은 지역으로 가면, 물론 훨씬 많다. 유동 인구가 많은
by
김민경 에디터
2017.04.04
리뷰
도서
[Preview] 한 그릇에 담긴 행복 ' 오늘은 행복한 요리사'
음식이 줄 수 있는 행복이란...
"소문난 맛집 명동 · 이태원 진돈부리 주연우 셰프의 레시피" 저 자 : 주 연 우 규 격 : 신국판 변형(210×225) 쪽 수 : 272쪽 출간일 : 2017년 3월 30일 정 가 : 13,000원 ISBN : 979-11-85973-23-4(03590) 출판사 : 도서출판 따스한 이야기 문 의 : 김현태 (070-8699-8765 / 010-8763
by
윤혜수 에디터
2017.04.03
칼럼/에세이
에세이
[작고 위대한 기록] 일상 속 일탈이 가능한 공간 - NU THANKS
'일상 속 일탈이 가능한 공간' 독립출판 매거진 - NU THANKS 어떤 이에게 책은 ‘배움’의 공간이고, 또 어떤 이에게는 ‘생각’의 공간일 것 이다. ‘책’은 이렇게 다양한 의미로 누군가에게 나만의 ‘공간’이 되어준다. 여기 책을 ‘일상 속 일탈이 가능한 공간’으로 만들고자 하는 사람이 있다. NU THANKS의 크레이티브 에디터 ‘원영재’는 책이란
by
이정숙 에디터
2017.04.02
문화소식
문화예술교육
(~04.02) 동시다발展 - '동시'를 모집합니다.
동시다발展 - 동시가 꽃다발로 피었습니다 - 5월 가정의 달을 맞이하여 이산글씨학교와 국립어린이청소년도서관이 함께 캘리그라피 전시회를 개최합니다. <기획 노트> 이번 캘리그라피 동시다발展은 기존의 다른 캘리그라피 전시와 달리 동시를 접수 받아 이산글씨학교 소속 작가를 통해 멋진 작품으로 표현됩니다. 자신의 동시가 예쁜 캘리그라피로 표현될 수 있는 기회입니다
by
ARTINSIGHT 에디터
2017.03.28
오피니언
도서/문학
[Opinion] 사랑과 공감, 시집 사랑하고 있습니다 [문학]
사랑과 이별. 시로 다시 한 번 만나는 '우리'들의 사랑이야기.
사랑하고 있습니다. 시를 읽는다는 건, 시를 즐긴다는 건, 시로 표현한다는 것은 지금 우리에게 무슨 의미로 다가올까? 시를 접하는 일은 다른 소설 에세이보다는 개개인의 역사와는 꽤 거리가 있다. 멀다면 고등학교 수능공부를 위한 단순 분석이 있을 수 있고, 혹은 최근 유행한 SNS 내의 이름시(이름의 앞글자를 따서 짓는 짧은 시)같은 것이 있을 수도 있다.
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김정수 에디터
2017.03.27
오피니언
미술/전시
[Opinion] 강박과 집착 속에서 피어난 위로, 쿠사마 야요이 '호박' [시각예술]
쿠사마 야요이의 ‘호박’이 옥외 조각장에 전시되어 있고, 6월 6일까지 故조성묵 조각가의 《멋의 맛_조성묵》전이 진행되는 과천현대미술관은 서울대공원과 맞붙어 있는 곳에 위치하고 있다. 유원지가 아이들의 웃음소리가 넘쳐흐르고, 그 모습을 지켜보는 부모님의 얼굴에도 웃음꽃이 피는 곳이라는 것을 생각해보면 ‘행복’과 ‘자식에 대한 사랑’이라는, 기본적이고 원초
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최예원 에디터
2017.03.22
오피니언
도서/문학
[Opinion] 침묵 속에서 생의 보편성을 보았고 그것들은 나의 또다른 이름들이었다 [문학]
생을 탐구하는 여행에서 삶의 본질과 보편성을 끌어내다
좋은 책을 마주하는 일이란 사실 어렵다. 일주일동안에도 수많은 책들이 쏟아져 나오고 베스트셀러 또한 매주 바뀐다. 간혹 책을 구매하는 사람들 중에 베스트셀러 코너에 있는 책들이 그래도 좋은 책일거란 생각을 한다. 좋은 책이기에 많이 팔릴수도 있다. 그러나 많이 팔렸다고 해서 꼭 좋은 책이라는 보장은 없다. 개인적으로 독서를 할 때 여러 장르를 한꺼번에 보는
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강태희 에디터
2017.03.18
칼럼/에세이
칼럼
[서울 브루어리 여행 3] 빈센트 반 골로 브루어리 Vincent Van Golo Brewery
서울 가로수길 브루펍 크롤 BrewPub Crawl 3
제6장 서울 가로수길 브루펍 크롤 BrewPub Crawl 3 맥주와 아트의 색다른 만남빈센트 반 골로 브루어리 Vincent Van Golo Brewery 골목길을 더 들어가 가로수길을 더 헤매 보았습니다. 골목 사이사이 다양한 펍들이 저를 반기긴 했지만, 이름부터 제 이목을 끈 브루펍은 이번이 처음입니다. 바로 빈센트 반 골로 브루어리. 이제는 가로수길
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오윤희 에디터
2017.03.13
리뷰
공연
[Review] 굿이나 보고 떡이나 먹으러 왔다
연극 <동이>리뷰
"굿이나 보고 떡이나 먹으러 왔다" 연극 <동이>리뷰 “무당” 관심을 부르기 쉬운 흥미로운 소재. 더불어 “귀신들린 연기.” “신 내림 연기”는 자질만 충분하다면 신예 배우가 스타덤에 오르는 일에 가장 적절한 계단으로 여겨질 정도로 이미 많은 사람들이 도전하고 쾌거를 이룬 소재다. 최근에는 여배우 박소담이 <검은 사제들>을 통해, 아역배우 김환희가 <곡성>
by
김경진 에디터
2017.02.23
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