ALL Prev 7월 5일(월) 7월 4일(일) 7월 3일(토) 7월 2일(금) 7월 1일(목) 6월 30일(수) 6월 29일(화) Next 달력에서 선택 칼럼/에세이에세이 [에세이] 적당히의 미학 언젠가 한 번쯤 들어봤을 적당히, 너무 어렵지 않나요? 나같이 요리를 잘하지 못 하는 사람들이 늘 멈춰서서 좌절하는 구간이 ‘적당히’다. 간장을 적당히 간 될 때까지 넣고, 야채가 적당히 익을 때까지 볶으며, 고기를 적당한 크기로 썰어 넣는다. 대체 그게 뭔데, 내 안 적당한 실력으로 어떻게 적당히 하는데. 죄 없는 음식의 멱살을 잡을 수도 없으니 한숨이나 푹 내쉬는 수밖에 다른 도리가 없다. 사실 말이 쉽지 by 안우빈 에디터 2021.07.05 First12