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오피니언 음식
[Opinion] 수프 카레, 좋아하게 될지도? [음식] 도쿄 수프카레 맛집 소개- <Yellow Spice>, <Ponipirika> 나는 카레를 싫어한다. 특히 커다란 냄비에 양껏 담긴 노란 카레를. 인도식 카레는 가끔 먹긴 하지만, 그저 한 끼 때우는 식사 메뉴 중 하나이다. 일본식 카레는 그저 가라아게랑 같이 곁들여 먹을 만한 음식 정도. 그러다 첫 도쿄 홀로 여행을 계획하던 중 한 블로그 글에서 수프 카레에 관한 후기를 보게 되었다. 비주얼만 봤을 때는 꼭 어렸을 적 읽었던 판타
by 조은서 에디터 2026.02.17
오피니언 공연
[Opinion] 기다림을 바라보는 시간 [공연] <개기일식 기다리기> 는 내가 무심코 흘려보냈던 기다림의 순간을 다시 호출하는 공연이었다. 이 경험에서 가장 먼저 떠오른 감정은 뜻밖에도 반가움이었다. 지난주 저녁, 개기일식을 기다리는 공연을 보았다. 정확히 말하자면, 보았다고 하기에는 조금 어색한 경험이었다. 60분 동안 무언가를 ‘보기 위해’ 그 자리에 머물렀지만, 끝내 내가 가장 선명하게 기억하는 것은 현상 그 자체가 아니라 그 앞에서 흘러간 시간이었다. 극단 음이온의 〈개기일식 기다리기〉는 그렇게, 관측보다 먼저 도래하는 감각에 대해 생각하게 만
by 천유진 에디터 2026.01.19
오피니언 공간
[Opinion] '미식(美食)'을 돕는 식당들 : 카레와 치킨 버거 [공간] 성북동 카레와 성수동 르프리크 '미식(美食)' 맛있을 미에 먹을 식. 맛있는 음식을 먹는 것, 이는 내 삶의 낙중 하나이자 일종의 취미이며 때때로는 미지에 대한 모험이고 도전이다. '식(食)'이 갖는 의미는 개개인에게 꽤나 다를 것이다. 누군가는 한 끼를, 홀로 먹더라도 무엇 하나 대충 않고 잘 차려진 식탁에 앉아 즐기는 것으로 삶의 윤택을 느끼고 의미를 찾을 수 있다. 반면, 누군가
by 강안나 에디터 2021.01.06
리뷰 도서
[Review] 오늘은 행복한 요리사 “이타다키마스(いただきます).” 일본어로 '잘 먹겠습니다.'라는 이 말은 사실, '당신에게서 생명을 이어받겠습니다.'라는 뜻이란다. 요즘 나는 밥을 먹으면서 '잘 먹겠습니다.'라고 말은 한 적이 없는 것 같다. 아마 그건 내가 식사라는 개념에 대해서 그다지 큰 의미를 두지 않기 때문인지도 모르겠다. 식사는 사실 일종의 교감의 행위이다. 정성스럽게 차려진
by 한나라 에디터 2017.04.30
리뷰 도서
#Review 일식?! 내가 해줄께 밥 한번 먹자! 도서 < 오늘은 행복한 요리사 > #Review 일식?! 내가 해줄께 밥 한번 먹자! 도서 <오늘은 행복한 요리사> 요즘 현대인의 관계 속 인사치례로 꼭 하는 말 "밥 한번 먹자" 이 말은 왠지 정말 서로 지키기 어려운 말인 것 같다. 서로 바쁘고 피곤하고, 시간도 안 맞고, 없어서 더더욱. 오늘 소개하려는 책의 작가이자 쉐프도 이를 안타깝게 여겨 이 책을 내게 됐다고 한다. 혼밥, 인터넷
by 이슬비 에디터 2017.04.23
리뷰 도서
[Review] 오늘은 행복한 요리사 [Review]오늘은 행복한 요리사 너무너무 좋아하는 음식점 중 하나인 진돈부리의 주연우 세프가 레시피를 공개했다. 바로 '오늘은 행복한 요리사'라는 책을 통해서 !! 나는 누구나 할 수 있는 그 정도의 요리를 하기에 일식이라고 한다면 어렵게 느껴지고, 때문에 내가 해보자는 생각은 하지 않았었다. 하지만 이 책을 통해 조금 바뀌어볼까 생각했기에 도전해보
by 정하은 에디터 2017.04.21
리뷰 도서
[Preview] 한남동 진돈부리를 안다면 꼭 보고 싶을 책 [Preview] 한남동 진돈부리를 안다면 꼭 보고 싶을 책 서울에 갈 때, 시간이 있다면 꼭 들리는 나만의 맛집이 있다. 바로 이태원의 진돈부리 ! 여느때처럼 '맛집'을 검색하다가 알게 된 집이었는데, 친구와 함께 '이거다 !' 라며 감탄하고 나서부터 혼자 서울에 갈 때에도 꼭 그집을 찾는다. 2014년부터 지금까지 서울에 갈 때면 찾을 정도니 이 정도면
by 정하은 에디터 2017.04.03

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