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도서/문학
[Opinion] 음식이 가지는 힘 [도서]
[엄마 박완서의 부엌]을 읽으며 할머니를 떠올리다
나는 또래에 비해 유독 음식과 요리 과정, 그리고 식재료에 관심이 많은 편이다. 여기엔 외할머니의 영향이 절대적이다. 우리 집에서 먹는 참기름, 들기름, 간장, 된장, 고추장과 같은 조미료에서부터 파, 마늘 등에 이르기까지 대부분의 재료는 모두 할머니가 직접 기르고 만드신 것이다. 그래서 다 정체 모를 유리병이나 소주병 같은 곳에 담겨 이름표를 붙이고 있
by
강수민 에디터
2023.08.23
칼럼/에세이
칼럼
[칼럼] 마사 로슬러(2), 부엌의 기호학
마사 로슬러 다시 읽기
지난 글에서는 동시대 예술가 마사 로슬러(Martha Rosler)를 소개하고, 70년대 대중문화 속 시선의 대상으로서 제시되는 여성 문제를 다룬 로슬러의 대표적 작업 몇몇을 살펴보았다. 오늘은 동시기 작업된 페미니즘적 작업 중 가사 노동과 올바른 여성상에 대한 사회적 편견에 대한 대표적 작업을 살펴보자. 〈A Budding Gourmet〉 〈신예 미식가
by
김윤비 에디터
2023.03.08
오피니언
미술/전시
[Opinion] 베를린 다다는 왜 부엌칼을 들게 되었나 (2) [미술/전시]
다다와 한나 회흐, <바이마르 공화국의 맥주배를 다다 부엌칼로 자르자>(1919-20)
<베를린 다다는 왜 부엌칼을 들게 되었나> 1부와 이어집니다. 포토 몽타주 기법 라울 하우스만의 <예술 비평가>. 포토몽타주 기법을 활용한 베를린 다다 작품의 예다. 베를린 다다에서 활동한 한나 회흐와 라울 하우스만은 ‘포토몽타주 기법’을 통해 예술 활동을 전개했고 포토몽타주는 베를린 다다의 주요 기법으로 부상한다. 원형 그대로 존재하는 이미지를 잘라 새
by
박이빈 에디터
2021.10.03
오피니언
미술/전시
[Opinion] 베를린 다다는 왜 부엌칼을 들게 되었나 (1) [미술/전시]
다다와 한나 회흐, <바이마르 공화국의 맥주배를 다다 부엌칼로 자르자>(1919-20)
한나 회흐(Hannah Höch), (1889-1978) “바이마르 공화국의 맥주배를 다다 부엌칼로 자르자.” 해당 슬로건은 독일 다다(Dada) 예술가 한나 회흐(Hannah Höch)의 작품 제목이다. 제목은 무언가 뚜렷한 메시지를 담고 있는 것으로 보이고 더 나아가 보는 이들이 자신의 메시지에 개입하기를 유도하고 있는 듯 보이기도 한다. 바이마르 공
by
박이빈 에디터
2021.09.27
오피니언
음식
[Opinion] 백종원의 부엌에서 애틋해지는 음식, 그리고 나 [사람]
‘백종원의 요리비책’은 어떻게 200만 구독자를 모을 수 있었을까.
유명 요리연구가이자 요식업자 백종원이 크리에이터로 출연하는 유튜브 채널 ‘백종원의 요리비책’이 화제다. 특히 채널을 개설하자마자 기하급수적으로 늘어나 3일 만에 100만 명에 달하게 된 구독자 수가 대두되었는데, 10만 명 이상이 구독한 채널에 수여되는 실버 버튼과 100만 명 이상이 구독한 채널에 수여되는 골드 버튼을 동시에 배송받는 흔치 않은 일이 일
by
조현정 에디터
2019.07.21
오피니언
부엌의 변화로 바라보는 시대의 서사, KITCHEN 展 / 금호미술관 / 2014.03.20 - 08.17
금호미술관에서 전시되고 있는 키친전은 단순히 부엌문화의 변화만을 이야기하지 않는다. 시대순으로 우리 부엌의 형태가 자리잡기까지를 아주 세밀하고 감각적인 시선으로 풀어내어, 큰 그림을 굳이 연상하지 않아도 소소한 즐거움을 가져다주는 전시가 되었다.
01. 1920 ~ : 보이기 위한 가구에서 사용하기 위한 가구로. "효율적인 가사노동의 실현과 위생적인 주방, 현대 주거생활의 필수품이 만들어지다." : 합리적 가사노동, 테일러리즘이 부엌에 적용되다. 미국 크리스틴프레더릭은 <과학적인 가정관리>에서 '테일러리즘을 주방에 적용하여 동선 낭비를 줄이고 부엌의 크기를 최소화해야한다'고 주장했다. 테일러리즘이
by
이예지 에디터
2014.07.03
오피니언
이번주 가족과 함께 가보면 좋을 전시 : 종로 금호미술관 KITCHEN 展 :20세기 부엌과 디자인
6월, 이번주 가족과 함께 가보면 좋을 전시 : 종로 금호미술관 KITCHEN 展 :20세기 부엌과 디자인 2014.03.20 ~2014.08.17 금호미술관은 디자인에 대한 지속적인 컬렉션과 리서치를 바탕으로 4번째 디자인 기획전시
展을 개최한다.이번 전시는 1920년대 제작된 'Frankfurt Kitchen'부터 1990년대 Bulth
by
이예지 에디터
2014.06.20
문화소식
전시
금호미술관 * KITCHEN - 20세기 부엌과 디자인 (~06.29)
금호미술관은 디자인에 대한 지속적인 컬렉션과 리서치를 바탕으로 4번째 디자인 기획전시 <KITCHEN>展을 개최합니다. 이번 전시는 20세기 현대 주거문화디자인의 변천사를 조망할 수 있도록 구성됩니다
금호미술관 * KITCHEN - 20세기 부엌과 디자인 (~06.29) 금호미술관은 디자인에 대한 지속적인 컬렉션과 리서치를 바탕으로, <유토피아: 이상에서 현실로(2008년)>, <디자인, 컬렉션, 플리마켓 (2012년)>, <뉴웨이브 New wave: Furniture and the emerging Designers(2013년)>에 이어지는 4번째 디자
by
이예지 에디터
2014.06.06