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오피니언 미술/전시
[Opinion] 신뢰가 무너지는 순간, 영화 분노 [시각예술] ‘믿음’에 대해 생각하게 만드는 영화 분노. 믿어 의심치 않는 좋은 영화 하나의 살인사건, 세 명의 용의자, 충격적인 범인의 정체! 무더운 여름의 도쿄, 평범한 부부가 무참히 살해된다. 피로 쓰여진 “분노”라는 글자만이 현장에 남은 유일한 단서. 그리고 1년 후, 연고를 알 수 없는 세 명의 남자가 나타난다. 치바의 항구에서 일하는 요헤이(와타나베 켄)는 3개월 전 돌연 가출해 유흥업소에서 일하던 딸 아이코(미야자키 아오이)를
by 김정수 에디터 2017.04.24
오피니언 문화 전반
[Opinion] 무서운 아이들의 무모함, 범죄. 누구의 잘못인가? - 영화 ‘고백’ [문화 전반] 어쩌면 더욱 잔인한 나이, 10대 얼마 전, 세상은 충격적인 보도로 발칵 뒤집혔다. 인천에서 10대 여학생이 초등생 여아를 잔혹하게 살해한 사건이 발생했기 때문이다. 초등생 여아가 잔인하게 살해당했다는 사실 만으로도 충격적이었고, 믿고 싶지 않은 사건이었는데, 가해자가 10대 여학생이라는 사실은 더욱 충격적이었다. 그러나 가해자의 나이는 17세. 소년법에 적용이 되는 나이이다. 최고 형량
by 심지수 에디터 2017.04.23
리뷰 도서
[Review] 일본 가정식 따라하기! '오늘은 행복한 요리사' 일본 가정식 따라하기! <오늘은 행복한 요리사> 명동, 이태원에서 소문난 맛 집, '진돈부리'의 주연우 세프가 알려주는 레시피! <일본 가정식, 오늘은 행복한 요리사> 책을 보고 요리를 해보았다. 프리뷰를 쓸 때도 밝혔듯이, 나는 요리에 관심도 없고 취미도 없고 그래서 못하고...... 가끔 해보고 싶은 마음은 있었기에 이 책을 계기로 요리와 친해져 보기
by 이승현 에디터 2017.04.23
리뷰 도서
[Review] 오늘은 행복한 요리사 우리집에서 일본을 느껴보다 - 규동 만들기 명동, 이태원에서 소문난 맛 집, 진돈부리의 주연우 세프가 일본식 가정식 레시피를 공개 하였다. 일식하면 어렵다는 생각을 많이 하지만, 누구나 손쉽게 할 수 있는 일본가정식 메뉴의 레시피를 위해 책을 발간했다고 한다. 먼저 간단히 일본 가정식에 대해서 알아보면, 일본 가정식은 밥, 국, 반찬으로 구성한다. 또한 밥상에서 계절을 느낄 수 있도록 제철 식재료
by 서경연 에디터 2017.04.23
리뷰 도서
[Review] 자극적인 맛에 잊고 산 본연의 맛- '오늘은 행복한 요리사' 오늘은 행복한 요리사를 읽고 새롭게 느낀 일본요리 요리책의 사진 속 음식을 바라본다면, 먹었던 경험과 추억들이 떠올라서 좋은 것 같다. 특히 이 책이 나에게 과거의 많은 추억을 회상시켜 줄 것이라 확신했기에 주저 없이 신청하였다. 단 한 번도 일본을 가보지 않았지만, 관심은 매우 컸다. 한창 인기 있을 때, 맛있다는 곳과 유명한 곳은 열심히 찾아다녔다. 입맛에 너무 잘 맞았기에, 차라리 요리를 직접 시도
by 윤혜수 에디터 2017.04.23
오피니언 미술/전시
[Opinion] 4월, 봄의 마지막을 함께할 일본 영화 [영화] 다가오는 봄의 마지막을 이 영화들과 함께 보내며, 벚꽃의 만개와 로맨틱하게 헤어져보자. 어느 새 벚꽃이 만개하고, 초록빛의 잎들이 돋아나고 있다. 바람이 불 때마다 떨어져 나가는 꽃잎들은, 봄이 ‘순간’임을 의미하듯 바닥에 수북하게 쌓여 간다. 많은 사람들이 사랑하는 계절인 봄이, 빠르게 마지막을 달려가고 있다. 5월이 되면 봄은 초여름이라는 이름의 장난꾸러기에게 그 자리를 양보해야 할 것이다. 5월은 5월대로 좋은 일이 많지만, 봄의 4월
by 이주현 에디터 2017.04.17
리뷰 도서
[PREVIEW] 마음이 따뜻해지는 일본 가정식 레시피북-[오늘은 행복한 요리사] 카모메식당을 보며 느꼈던 따뜻한 일본 가정식의 로망을 실현해줄 수 있는 주연우 셰프의 '오늘은 행복한 요리사' 레시피북 #요리책 #일본가정식 #맛집 #맛집레시피 #레시피 #요리사 #돈부리 #진돈부리 #주연우 #행복한요리사 [PREVIEW] 마음이 따뜻해지는 일본 가정식 레시피북 오늘은 행복한 요리사 일본 드라마 <심야식당>, 영화 <카모메 식당>의 공통점이 있다면 무엇일까? 눈이 즐거운 일본 가정식이 나온다는 공통점과 그 외에도 "이타다키마스"라는 대사가 나온다는 공통점이 있다. “이타다키마스(いただきます).” 이타다키마스. 한국어로"잘 먹겠습니다."란 뜻으로 해석되지만 그
by 박소연 에디터 2017.04.08
리뷰 도서
[Preview] 주연우 셰프의 '오늘은 행복한 요리사' 주연우 셰프의 <오늘은 행복한 요리사> 자취를 처음 시작할 때 가장 애를 먹은건 요리였다. 어린 시절은 엄마가 해주는 밥을 먹고, 이후 아주 오랜 기간은 기숙사의 식당밥을 먹었던 나는 요리에 서툴렀고, 사실 관심도 없었다. 끼니를 대충 때우는 것이 일상이었고, 사먹는 밥에도 지쳐갔다. 요리에 대한 생각이 바뀐 건, 자취방에 놀러온 친구 덕분이었다. 자기
by 이승현 에디터 2017.04.06
리뷰 도서
Preview* 요리를 책으로 배워요~도서 < 오늘은 행복한 요리사 > ART Insight 활동을 통해 전해드리는 책, 책, 책! 책을 읽읍시다:)★ 책을 가까이, 그 두 번째 책 이야기! 일본 가정식 <오늘은 행복한 요리사> 저자는 초등학교 4학년부터 요리사가 되기를 꿈꾸었으며, 호텔조리학과를 졸업하고 요리사가 된지 벌써 20년. 그는 푸드 채널 '챌린지 투 쉐프2'에서 우승한 적도 있다. 그리고 명동, 이태원에서 소문난
by 이슬비 에디터 2017.04.05
리뷰 도서
[Preview] 오늘은 행복한 요리사-일본 집밥이 궁금하다면 일본집밥이 궁금하다면, 바로 이책을 주목하라 명동, 이태원에서 소문난 맛 집, 진돈부리의 주연우 세프가 일본식 가정식 레시피를 공개 하였다. 주연우 셰프는 초등학교 4학년부터 요리사가 되기를 꿈꾸었다고 한다. 호텔조리학과를 졸업하고 요리사가 된지 벌써 20년이 되었으며 푸드 채널 '챌린지 투 쉐프2'에서 우승한 적도 있다. 2009년 일본 가정식 식당인 진돈부리 명동성당 점을 시작으로 진식당 명동역
by 서경연 에디터 2017.04.05
리뷰 도서
[Preview] 오늘은 행복한 요리사 위로를 맛보다, 위로를 맛보이다 "이타다키마스(いただきます)." 맛있는 음식 앞에서 보통 '잘 먹겠습니다'라는 뜻으로 해석하는데 그 속뜻은 '당신에게서 생명을 이어 받겠습니다' 입니다. - < 오늘은 행복한 요리사 > 中- 우울함의 극치를 달리던 때가 있었다. 속에 뭐가 얹히기라도 한 듯 답답하긴 한데 그 이유를 당최 몰랐다. 늘상 우거지상으로 다니던 나를 보다 못한 친구가 괜찮은 맛
by 명수진 에디터 2017.04.04
리뷰 도서
[Preview] 오늘은 나도 행복한 요리사 일식을 배울 수 있는 기회, '오늘은 행복한 요리사' ‘요리사’ 라는 말을 들으면 어렸을 때부터 들었던 ‘짜파게티’ 광고가 생각난다. “오늘은 내가 짜파게티 요리사! 짜라짜라짜짜짜짜~파게티, 농심, 짜파게티” 라는 중독성 있는 멜로디로 사람들을 사로잡았던 이 광고는 아직도 나에게 일요일에는 짜파게티를 먹어야 할 것 같은 기분을 만들어준다. 짜파게티 요리사는 누구나 쉽게 될 수 있다. 그러나 진정한 요리사가
by 김민아 에디터 2017.04.04

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