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[Review] 시원한 맥주에 퐁당 빠져보자 - 오늘은 수제맥주 @오윤희 "시원한 맥주에 퐁당 빠져보자" 오늘은 수제맥주 - 당신이 꼭 가야 할 브루어리와 탭룸, 비어 펍 올 가이드 - Intro. 내용에 앞서 국산 맥주는 수입 맥주에 비해 종류가 적고 맛도 비교적 단순하다는 평이 있다. 하지만 최근에는 다양한 우리 토종 수제 맥주들이 등장해 마트에서 판매될 정도로 대중화되고 있다. 소규모 양조장도 유통업체에 납품할 수 있도록
by 장혜린 에디터 2018.05.08
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[Review] 맥주를 통한 소확행! A부터 Z까지, '오늘은 수제맥주' [도서] 맥주의 계절이 돌아오고 있다. 선선한 여름 밤, 솔솔 바람 부는 공원에 앉아서 간단한 안주들과 함께 맥주를 먹는 것만큼 간단한 행복이 있을까 싶다. 소소하지만 확실한 행복. 맥주는 별것 아니어 보여도 가장 확실한 만족을 제공해준다. 그냥 마셔도 좋지만 내가 마시는 맥주가 어떻게 만들어지는지, 어떤 종류가 있고 좀 더 내 취향에 근접한 맥주는 어떤 것인지 알
by 정선민 에디터 2018.05.07
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[Review] 수제맥주 백과사전, 오늘은 수제맥주 이번주 주말, 브루어리로 떠나자 드디어 왔다. <오늘은 수제맥주> 내가 가는 모든 여행의 맥주 가이드가 될 책이다. 술은 어색한 분위기를 깨뜨리기도 하고 흥을 돋워주기도 한다. 친구들과, 또는 혼자 즐기기에 딱 좋은 술이다. 수제 맥주의 'ㅅ'도 모르지만 오늘부터 알아보려고 한다. 어디 음식점을 가도 알고 먹는 것이 모르고 먹는 것보다 훨씬 맛있지 않던가. 이 책을 읽고 맥주 여행을 떠
by 신예진 에디터 2018.05.07
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[Review] 오늘은 수제맥주 리뷰 오늘은 수제맥주 우리나라에 멋진 맥주를 마실 수 있는 곳이 이렇게 많다니. 맥주 심지어 잔까지 이렇게 다양하다니. ‘오늘도 수제맥주’를 읽으며 맥주를 마치 처음 접하는 듯 한 기분이 들었다. 읽고 나서는, ‘오늘도 수제맥주’를 들고 전국을 여행해도 멋질 것 같다는 생각을 하게 되었다. 나에게 가장 잘 어울리는 맥주는 뭘까? 봄처럼 가볍고 부드러운 맥주를
by 나정선 에디터 2018.05.07
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[Review] 수제맥주 올인원 가이드, < 오늘은 수제맥주 > [도서] 기대했던 <오늘은 수제맥주>를 드디어 받아들었다. 트렌디한 디자인과 일러스트, 어느 때든 꺼내보기 쉬운 적당한 사이즈까지. 첫인상부터 느낌이 좋았다. 우선 궁금했던 '알쓸신맥' 챕터에 눈이 갔다. 맥주 제조 과정, 맥주잔의 종류, 맛의 특징에 따른 종류들, 맥주 용어사전 등 다양한 정보가 있었다. 전문적이면서도 또 너무 어렵지는 않아서 술술 읽혔다. 초짜
by 박진희 에디터 2018.05.04
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[Review] 그대의 소확행을 위한 한 잔 바쁜 일상에 이번 주 금요일 밤도 혼자지만 '맥주를 마시는 밤'이라는 나를 위한 선물을 주기 위해 한 손 가득 맥주 캔과 같이 먹을 음식거리들을 들고 집으로 향했다. 그리고 도착한 집에는 < 오늘은 수제맥주 > 책이 기다렸다는 듯이 문 앞에서 기다리고 있었다. 양손 가득 맥주와 함께 책과의 만남이 이루어졌다. 정말 궁금했다. 맥주 말이다. 모든 일정을 마
by 오예찬 에디터 2018.05.04
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[Review] 맥주 따라 방방곡곡, '오늘은 수제맥주' [도서] 오늘 예술을 닮은 수제맥주 한잔 어떠세요? '나는 맥주를 좋아해! 그중에서도 흑맥주를 가장 좋아해!'라고 주위에 자주 이야기하곤 했다. 책을 펼쳐드는 순간 나는 그동안 내가 그 말을 해왔다는 사실이 창피해졌다. 내가 좋아하던 둔켈이 라거 타입 맥주라는 사실을 처음 알게 되었다. 또 내가 매번 맛있다며 집어 들던 기네스가 상면 발효로 만들어진 흑맥주였음을 알았다. 부끄러워지는 순간이었다. 얼마나 알
by 김하늘 에디터 2018.05.02
칼럼/에세이 칼럼
[충청 브루어리 여행 6] 더 랜치 브루잉 컴퍼니 The Ranch Brewing Company 프랑스 과학자가 만든 대전 맥주 대전광역시 더랜치 브루잉 컴퍼니 The Ranch Brewing Company 뇌섹남이 대세입니다. 주관이 뚜렷하고 언변이 뛰어나고 무엇보다 지적이고 유머러스한 남자를 의미하는 이 단어는 2014년 국립국어원에서는 뇌섹남을 신어로 선정되기도 했습니다. 이성유무에 상관 없이 뇌섹남을 만나면 대화가 즐겁습니다. 특히 전국으로
by 오윤희 에디터 2018.04.22
문화초대
[리뷰 URL 취합] 오늘은 수제맥주 당신이 꼭 가야 할 브루어리와 탭룸, 비어 펍 올 가이드 오늘은 수제맥주 - 특별한 맛, 수제 맥주의 세계로 초대합니다 - * 댓글로 기고한 리뷰 링크를 기입해 주세요! 자신의 글 외에도, 다른 가족분들이 쓴 글을 이 공간에서 스스럼없이 향유해 보셨음 합니다. 문화예술은 소통을 하고 함께 향유 했을때에 더욱 다채로워 지고 풍요로워 집니다. ** 이름 + URL 링크 자신의 글을 보실분들께 하실 말씀! 을 기입해
by ARTINSIGHT 에디터 2018.04.20
리뷰 도서
[Preview] 가장 일상적이기에 꼭 '입문'해야만 하는 것! - 오늘의 수제맥주 맥주 한 잔. 이 말이 가지는 의미는 참 다양합니다. 음주가무라고 부르기엔 너무 가볍지만 그렇다고 카페에 간 것과 같은 층위는 아니죠. 밥을 먹을 때 가볍게 음료처럼 곁들일 수 있음에도 불구하고, 음료수를 마시는 것과는 대화의 층위가 달라지게 하는 마법의 이름이기도 합니다. 고단했던 하루 끝에 내일을 걱정하지 않고 마실 수 있는 달콤한 위안이자, 언제든
by 권희정 에디터 2018.04.18
리뷰 도서
[Preview] 4캔에 만원의 가성비를 뛰어 넘는 수제 맥주의 참 맛[도서] 아는 만큼 보인다, 아는 만큼 맛 본다. 편의점에서 4캔에 만원 행사를 그냥 지나치기란 고양이가 생선가게를 그냥 지나치는 것과 비슷한 맥락 아닐까? 혼밥, 혼영, 혼술은 날이 가면 갈수록 사람들에게 친근하게 다가간다. 굳이 누군가와 약속을 잡지 않아도, 많은 돈을 쓰지 않아도 최고의 만족도를 느낄 수 있기 때문이다. 하지만 편의점 냉장고 속 맥주들의 맛은 이제 차별적이고 특별한 맛을 느끼지 못한
by 강인경 에디터 2018.04.17
리뷰 도서
[Preview] 오늘은 수제맥주 @오윤희 오늘은 수제맥주 당신이 꼭 가야 할 브루어리와 탭룸 비어 펍 올 가이드 이름으로 알 수 있는 맥주의 매력 시중에서 팔리고 있는 수많은 종류의 맥주는 다양한 맛 만큼이나 이름도 각양각색이다. 최근 해운대맥주, 제주위트에일, 강서맥주, 달서맥주 등 특정 지역 명을 브랜드 명에 사용하는 업체가 늘어나고 있다. 특히, 강서맥주와 달서맥주는 작년 7월에 청와대에서
by 장혜린 에디터 2018.04.17

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