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오피니언 음식
[Opinion] 아이스 아메리카노 산미 있는 걸로 한 잔 주세요 [음식] 쓰고 어두운 갈색의 물이 가져다 주는 말랑한 여유 이니지오. 요즘 내가 즐겨 마시는 네스프레소 커피 캡슐이다. '꽃향과 곡물향의 조화'라는 설명처럼 산미가 과하지 않을 정도로 느껴지는, 향긋한 맛을 가진 캡슐이다. 일이 없는 날엔 아침에 일어나자마자 버츄오 머신으로 추출해 커피를 마시고 일이 있는 날엔 출근하자마자 커피를 내린다. 나름 하루 한 잔만 먹겠다는 나만의 약속이다. 물론 이 약속은 거의 지켜지
by 김서현 에디터 2025.10.31
오피니언 문화 전반
[Opinion] 중요한 건, 의지와 작은 용기이다. [문화 전반] 나와 커피를 알아가고, 커피와 더 가까워질 수 있었던 시간. 우연히 자주 이용하던 커피 브랜드에서 클래스를 연다는 소식을 접했다. 원두를 구입하면, 원데이 커피 클래스에 신청할 기회가 주어진다. 대신 선착순이었다. 운 좋게 인원 마감되기 전에 신청해서 별다방 클래스에 참여할 수 있었다. 사실 신청하기 전에 원두까지 구입해놓고 꽤 망설였었다. 커피를 자주 마시고, 커피의 향과 맛을 좋아하지만 그게 다였다. 핸드드립을
by 강득라 에디터 2023.06.22
칼럼/에세이 에세이
[Essay] Overture; coffeeholic - [커린이의 취향 찾기] 핸드 드립 커피 원두 취향 찾기 프로젝트 커피를 고등학교 들어가고 나서부터 접했으니 벌써 커피 입문이 7년이 넘었다! 달달구리를 지나 현재 핸드드립 커피로 하루를 시작하기까지 과정을 간략히 담고 본격적으로는 다양한 원두에 대한 기록들을 하고자 한다. 여러 종류의 원두를 사서 마셨는데 마땅히 기록해두지 않아서 취향을 확고히 찾기 힘들었다. 이를 조금씩 적어둔 것을 모아 커피 취향 찾기 에세이를 연
by 이수진 에디터 2022.02.28
리뷰 도서
[Review] 우리, 커피 한잔 할래요? - 커피 한잔 [도서] 일상을 채우는 다양한 맛, 커피 자, 여기 입사한 지 얼마 되지 않은 신입이 있다고 생각하자. “시연 씨. 내가 커피 살게. 뭐 마실래?” 사수에게 이런 질문을 받았을 때, 모범 답안은 무엇일까. 정답은 바로 ‘아메리카노’이다. 아메리카노는 가장 적당한 가격대의 무난한 음료이기에 많은 사람들이 고르는 음료이다. 하지만 필자는 모범 답안을 내놓을 수 없는 사람이다. 커피를 잘 마시지 못해
by 황시연 에디터 2022.01.19
문화소식 문화예술교육
[2016년 4월 30일 ~ 5월] 대학로 복합 문화예술 공간 '아트 꼴라쥬 JANG' 문화예술 행사 일정 2016년 4월 30일부터 5월까지 대학로 복합 문화예술 공간 '아트 꼴라쥬 JANG'에서 진행 예정인 문화예술 행사 알립니다. 1. LP와 함께 하는 불멸의 아티스트 이야기: 아바 (Abba) 2. 추억의 영화 여행: 모던 타임즈 (Modern Times) 3. 미술과 영화 그리고 음악이 만나다: 빈센트 반 고흐 (Vincent van Gogh) 4. 장승용의 음악 여행: 재즈의 역사 5. 아르헨티나 탱고와 와인이 함께 하는 밤 안녕하세요? 2016년 4월 30일부터 5월까지 대학로 복합 문화예술 공간 '아트 꼴라쥬 JANG'에서 진행 예정인 문화예술 행사들을 알려 드립니다. 1. 재즈의 역사 1. 아프로-아메리칸 음악 (블루스 포함) 1) 일시: 2016년 4월 30일 (토), 5월 1일 (일) (2회) 2) 시간: 오후 3시~5시 3) 참가비: 1만원 4) 제공 서비스: 강좌
by 장승용 에디터 2016.04.26

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