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리뷰
PRESS
[PRESS] 감각의 문해력을 복원하다 - 향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘
맛을 아는 것과 맛을 말할 수 있는 것 사이의 거리. 이 책은 그 거리를 좁히는 도구다.
1. 감각의 오케스트라 - 미식이라는 지성적 경험 미식은 클래식을 듣는 것과 같다. 하나의 악기가 독주를 시작할 때 우리는 그 음색만을 음미한다. 하지만 악보 위에서 현악과 관악, 금관과 타악이 서로를 덮고 들어오면, 더 이상 개별 음들은 분별되지 않는다. 오직 하모니라는 총체적 흐름만이 귀를 점유한다. 음식도 그렇다. 재료의 단맛, 지방의 농밀한 감촉,
by
이승주 에디터
2025.11.27
문화소식
공연
(9.24) Who's Sherlock [공연예술,복합문화공간 두잉]
참여형 추리 빅게임, Who's Sherlock Case 02 예고된 연쇄살인, 납치된 여섯 사람, 그리고 유희를 원하는 자. 당신의 추리력을 시험하라! 참여형 추리 빅게임, Who's Sherlock Case 02 일시 : 2016년 9월 24일 시간 : 1차 14:00 / 2차 18:00 장소 : 복합문화공간 '두잉' 서울 성동구 아차산로 122 백석빌
by
위나경 에디터
2016.09.11