2014 서울 김장 문화제

글 입력 2014.11.06 16:23
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2014 서울 김장 문화제

지난해 유네스코 인류무형유산에까지 등재될 정도로 세계가 주목하는 문화이지만, 정작 우리 삶 속에서는 점차 사라져 가고 있는 김장문화. 함께 모여 김장을 만들던 그 문화를 다시 재현하고 세계인과 즐길 수 있도록 '서울김장문화제'가 처음 개최된다. 특히 이번 행사는 11월 7일부터 23일까지 청계천에서 '제 6회 서울빛초롱 축제'가 개최되어, 낮에는 김장문화제를 즐기고 밤에는 청계천의 화려한 빛을 감상하며 하루종일 서울을 즐길 수 있다.


'천만의 버무림, 대한민국 김장의 새로운 시작'이라는 주제로, 김장문화를 재현하고자 하는 이번 축제는, 나눔, 전시, 체험, 장터 & 먹거리, 문화 등 5개 분야, 20여 개 프로그램이 준비되어 있다.


① 나눔:서울광장서 사상최대 규모로 6천 명이 255톤 김치 담궈 어려운 이웃에 기부
② 전시:궁중김치,사찰김치,종부김치 등 평소 흔히 볼 수 없었던 김치 총집합
③ 체험:김치명인들의 레시피로 직접 김치 만들어보는 '김치고수의 비밀 노트'
④ 장터&먹거리:김장용품 시중가 20% 할인,쉐프의 김치요리 '맛있는 김치판'
⑤ 문화:짠지콘서트,김치 공공아트 프로젝트,엄마 힐링 프로그램,김치 레이스 등



 

<나눔> : '천만의 버무림, 김장나눔'
6,000여 명의 시민과 단체, 기업 임직원이 3일간 255톤의 김치를 담그는 사상 최대 규모의 '김장담그기' 행사가 진행된다. 담근 김치는 독거노인, 저소득층과 같은 어려운 이웃과 복지시설에 모두 기부된다.
  - 11월 14일(금) ~ 11월 16일(일), 3일간
  - 장소 : 서울광장(11.14~16), 청계광장(11.14)


<전시> : 평소 흔히 볼 수 없었던 김치 총집합 
○ 전시회 <김장,시간의 지혜> (광화문 광장) : 김치의 과거 역사, 현재, 그리고 미래 
○ 김장문화 재연장 (광화문 광장) : 김치 만들기의 전 과정 재연 
사찰음식 전시관, 종가김치관 등


<체험> : 김치명인들의 레시피로 직접 김치 만들어보는 '김치고수의 비밀 노트' 
○ 김장교실, <김치고수의 비밀노트>
광화문 광장 전시공간 한 쪽에 김치명인들의 레시피로 김치를 직접 만들어 볼 수 있다.
  - 참가 신청 : ‘2014 서울김장문화제’홈페이지에서 사전 접수 후 2만원 입금
  - 문의 : 서울특별시 김장문화제 사무국 ☎02-2133-4709 
○ 무료 김치교실 <엑설런트 김치展>
온 가족이 함께 체험할 수 있는 무료 김치교실이 진행된다. 대형 김치제조업소가 참여해 김치파스타,김치주먹밥,삼색김치 등 창의적으로 변신한 김치요리 시식과 더불어 쉼터까지 운영한다. 
○ 이동식 쿠킹 트럭에서 진행되는 <달리는 쿠킹스쿨>
시민 누구나 참가비 없이도 홈페이지에서 사전 신청을 하면 무료로 아이와 함께 하는 김치요리 만들기에 참여할 수 있다.



<장터&먹거리> : 김장용품 시중가 20% 할인, 쉐프의 김치요리 '맛있는 김치판' 
○ <태평 3일장>
완제품 김치는 물론 주재료와 부재료,김장용품 등 김장과 김치에 관련된 모든 것이 시중가의 20% 이상 할인 된 가격에 판매된다.약 50여개의 업체가 참여한다.
  - 장소 : 서울광장, 태평로 일대 
○ <맛있는 김치판>
약 20개의 부스에서 김치 및 김치와 관련한 요리의 시식을 할 수 있다. 인터콘티넨탈호텔 등 특급호텔 출신 요리사가 선보이는 김치 퓨전 요리도 맛볼 수 있다.
  - 장소 : 청계광장과 세종로 공원

<문화> : 짠지콘서트, 김치 공공아트 프로젝트, 엄마 힐링 프로그램, 김치 레이스 등
김치가 단순히 먹을거리라는 상식은 버리자. 서울김장문화제에선 김치가 음악이 되고, 미술작품이 되고, 치유가 되고, 레이스가 된다.
○ ‘엄마’를 위한 힐링 프로그램 <내 이름은 엄마입니다>
  - 합창, 연주, 연극 공연 및 어머니를 위한 무료 헤어/메이크업 서비스 등 
○ 신개념 김치 레이스 ‘서울,김치路 달리자'
  - 전래동화 ‘의좋은 형제’의 이야기를 차용, 시민 2천명이 배추팀과 무팀으로 나뉘어 세종대로에 설치된 200m구간 양 끝에 쌓여있는 배추 10t을 서로에게 더 많이 가져다주는 왕복 레이스 게임
  - 11월 16일(일) 14시, 세종대로 
○ 축제장 전체를 갤러리로 활용하는 대규모 김치 공공아트 프로젝트‘이것이 김치다’
  - 미디어 아트, 사진 전시 및 촬영, 라이브 페인팅 등 
젊고 재능 있는 음악가들의 버스킹 무대로 꾸며지는 ‘짠지콘서트’ , 플리마켓 ‘반짝시장’




행사 안내


주소 ; 광화문광장, 서울광장, 청계광장, 태평로, 세종로공원

기간 : 2014-11-14 ~ 2014-11-16

홈페이지 : http://festival.seoul.go.kr/2014kimchi



[김다솜 에디터]



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