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[제주 브루어리 여행 3] 맥파이 MAGPIE 제주에서 만나는 마지막 세번째 브루어리, 맥파이 MAGPIE를 소개합니다. 제 3장 제주 찾아 맥주 찾아 떠나는 여행 이야기 맥파이 MAGPIE 서울 태생 맥주의 제주살이 맥파이 MAGPIE 에릭(Eric)과 티파니(Tiffany), 핫산(Hassan)과 제이슨(Jason). 그저 맥주를 좋아하던 미국, 캐나다 친구 네 명이 모였습니다. 2012년 창립 이
by 오윤희 에디터 2017.01.30
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[제주 브루어리 여행 2] 제주지앵 JEJUSIEN 제 2장 제주 찾아 맥주 찾아 떠나는 여행 이야기 제주지앵 JESUSIEN 소개해 드릴 두 번째 제주 브루어리는 제주지앵 JEJUSIEN 입니다. 제주 대표 맥주를 만들겠다는 두 청년의 용기 있는 도전과 맛난 제주 맥주를 맛볼 수 있는 브루어리와 펍을 소개합니다. 제주의 대표 맥주 제주지앵 JEJUSIEN 이만큼 제주일 순 없습니다. 이미 SNS에서 자자한
by 오윤희 에디터 2017.01.30
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[제주 브루어리 여행 1] 제스피 JESPI 제 1장 제주 찾아 맥주 찾아 떠나는 여행 이야기 제스피 JESPI 혹시 ‘크래프트 비어 = 수제 맥주’라는 당연한 오해를 하고 있진 않은지? 엄밀히 말하면 크래프트 비어Craft Beer는 그냥 수제 맥주가 아니라 소규모 양조장에서 ‘장인정신’으로 만든 맥주를 의미합니다. 한국에서 본격적으로 크래프트 비어 산업이 성장한 건 지난 2014년 4월, 소규모
by 오윤희 에디터 2017.01.30

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