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[충청 브루어리 여행 6] 더 랜치 브루잉 컴퍼니 The Ranch Brewing Company
프랑스 과학자가 만든 대전 맥주 대전광역시 더랜치 브루잉 컴퍼니 The Ranch Brewing Company 뇌섹남이 대세입니다. 주관이 뚜렷하고 언변이 뛰어나고 무엇보다 지적이고 유머러스한 남자를 의미하는 이 단어는 2014년 국립국어원에서는 뇌섹남을 신어로 선정되기도 했습니다. 이성유무에 상관 없이 뇌섹남을 만나면 대화가 즐겁습니다. 특히 전국으로
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오윤희 에디터
2018.04.22
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[경기 브루어리 여행 7] 레비 브루잉 컴퍼니 LEVEE BREWING COMPANY
#맥주와 아빠 #물 만난 맥주 #수원 브루펍 경기도 수원시 레비 브루잉 컴퍼니 LEVEE BREWING COMPANY 2012년 봄, 당시 저는 퇴사를, 아빠는 정년 퇴임을 하고 한달간 집에서 둘이서 보낸 적이 있습니다. 종일 아빠와 보내는 시간이 편치 않았고, 무엇보다 일자리를 자발적으로 포기한 백수 입장에서 제 눈치는 상당했습니다. 집에서 아무 생각
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오윤희 에디터
2017.09.15
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[제주 브루어리 여행 3] 맥파이 MAGPIE
제주에서 만나는 마지막 세번째 브루어리, 맥파이 MAGPIE를 소개합니다. 제 3장 제주 찾아 맥주 찾아 떠나는 여행 이야기 맥파이 MAGPIE 서울 태생 맥주의 제주살이 맥파이 MAGPIE 에릭(Eric)과 티파니(Tiffany), 핫산(Hassan)과 제이슨(Jason). 그저 맥주를 좋아하던 미국, 캐나다 친구 네 명이 모였습니다. 2012년 창립 이
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오윤희 에디터
2017.01.30
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[제주 브루어리 여행 2] 제주지앵 JEJUSIEN
제 2장 제주 찾아 맥주 찾아 떠나는 여행 이야기 제주지앵 JESUSIEN 소개해 드릴 두 번째 제주 브루어리는 제주지앵 JEJUSIEN 입니다. 제주 대표 맥주를 만들겠다는 두 청년의 용기 있는 도전과 맛난 제주 맥주를 맛볼 수 있는 브루어리와 펍을 소개합니다. 제주의 대표 맥주 제주지앵 JEJUSIEN 이만큼 제주일 순 없습니다. 이미 SNS에서 자자한
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오윤희 에디터
2017.01.30
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[제주 브루어리 여행 1] 제스피 JESPI
제 1장 제주 찾아 맥주 찾아 떠나는 여행 이야기 제스피 JESPI 혹시 ‘크래프트 비어 = 수제 맥주’라는 당연한 오해를 하고 있진 않은지? 엄밀히 말하면 크래프트 비어Craft Beer는 그냥 수제 맥주가 아니라 소규모 양조장에서 ‘장인정신’으로 만든 맥주를 의미합니다. 한국에서 본격적으로 크래프트 비어 산업이 성장한 건 지난 2014년 4월, 소규모
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오윤희 에디터
2017.01.30