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[경기 브루어리 여행 5] 플레이그라운드 브루어리 PLAYGROUND BREWERY 맥주와 신명 나게 놀아보는 경기도 고양시 플레이그라운드 브루어리 PLAYGROUND BREWERY 언제 봐도 흥겨운 탈춤처럼 맥주로 신나게 놀아보고 싶은 세 남자가 만났습니다. 자유로 한가운데 위치한 이곳은 대중 교통으로 찾아가기는 어렵지만, 늘 방문객들로 붐비며 SNS에서 핫한 플레이스로 입소문이 자자합니다. 양반과 천민, 상민 모두가 즐겁게 한 ‘판’하
by 오윤희 에디터 2017.08.01
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[경기 브루어리 여행 4] 브루하우스 더 테이블 BREWHOUSE THE TABLE 맥주의 시간을 만나다 경기도 고양시 브루하우스 더 테이블 BREWHOUSE THE TABLE 어른이 되고 보니 가끔은 어린 시절 동심이 그리워질 때가 있습니다. 어디를 가든 24시간 사우나가 있어 편하기는 하지만, 주말마다 엄마 손을 붙잡고 목욕 바구니를 들고 가던 골목길 동네 목욕탕이 그립기도 하고요. 또 가끔은 동생과 TV 앞에 앉아 함께 주제가를 부르
by 오윤희 에디터 2017.07.05
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[경기 브루어리 여행 3] 더 핸드앤몰트 The HandandMalt 늘상 후회로 시작하는 아침입니다. 휴대폰 알람 마저 듣지 못하는 하루의 시작. 햇살을 좋은데 내 속은 좋지 않습니다. 퇴근 후 다짐과 출근 후 후회는 놀이동산 청룡열차처럼 나를 휘몰아치고 지나갑니다. 한동안 김치찌개만 찾으러 다닌 적이 있습니다. 어떤 음식보다 내 속을 풀어주었던 김치찌개는 내 인생의 중요한 몫을 차지하였습니다. 김치찌개가 맛있다는 회사 주
by 오윤희 에디터 2017.06.15
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[경기 브루어리 여행] 굿맨 브루어리 GOOMAN BREWERY 가평군을 건너 구리시로 떠나볼까요? 경기 브루어리 여행 제 2탄 구리시에 위치한 굿맨 브루어리 GOOMAN BREWERY를 소개합니다. 경기도 구리시 세 남자의 훈훈한 맥주굿맨 브루어리(GOOMAN BREWERY) ‘훈훈한 남자들’이 똘똘 뭉쳤습니다. 런던에서 만난 세 남자는 영국 크래프트 비어의 감동을 한국에 전파하고 싶다는 바람으로 구리시 동구릉 옆에
by 오윤희 에디터 2017.05.30
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[경기 브루어리 여행 1] 카브루 KABREW 서울을 벗어나 서울 근교로 떠나 보았습니다. 당일치기로 다녀오면 좋을 경기 동부권 브루어리 소개 제 1편, 가평 카브루를 소개합니다. 대한민국 1세대 크래프트 비어 브루어리를 찾아 경기도 가평군 카브루 KABREW 수자원 보호구역이자 식수원인 청평호가 위치한 가평에 터를 잡은 카브루는 대한민국 1세대 크래프트 비어 브루어리입니다. 2000년부터 양조를 시작
by 오윤희 에디터 2017.05.17
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[서울 브루어리 여행 6] 어메이징 브루잉 컴퍼니 Amazing Brewing Company 지하철 2호선 브루펍BrewPub 여행 잠실역을 벗어나 다시 지하철을 탔습니다. 오늘 여행의 마지막 정거장 성수역으로 발걸음을 옮겨 보았습니다. 성수역 국내 최대 규모의 탭을 가진 어메이징한 크래프트 브루펍 어메이징 브루잉 컴퍼니 Amazing Brewing Company 이름부터 어메이징합니다. 국내에 소수만 존재하는 국제공인 비어 소믈리에 자격증 시서론
by 오윤희 에디터 2017.05.02
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[서울 브루어리 여행 5] 슈타인도르프 SteinDorf 지하철 2호선 브루펍BrewPub 여행 강남역을 벗어나 벚꽃 향기가 가득한 석촌호수가 위치한 잠실역으로 이동해 볼까요? 석촌호수를 산책 삼아 걸으며 맥주를 만나러 가는 여행. 그 여행길에서 만난 독일 정통 수제맥주공간 슈타인도르프를 소개합니다. 잠실역 독일맥주순수령을 따르는 정통 수제맥주 문화 공간 슈타인도르프 SteinDorf 독일어 같긴 한데 무슨 뜻인
by 오윤희 에디터 2017.04.16
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[서울 브루어리 여행 4] 구스 아일랜드 브루하우스 Goose Island Brewhouse 지하철 2호선 브루펍BrewPub 여행 가로수길 길목을 벗어나 또 다른 브루펍 여행을 떠나보는 건 어떠세요? 튼튼한 두 다리와 갈증만으로 충분한 여행.이번에는 서울 지하철 2호선입니다. 멀리 떠나지 않아도 지하철 타고 즐길 수 있는 서울의 매력을, 맛있는 크래프브 비어의 매력을 지금 소개합니다. 강남역 미국 크래프트 비어를 만나는 도심 속 미식 공방 구스
by 오윤희 에디터 2017.03.31
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[서울 브루어리 여행 3] 빈센트 반 골로 브루어리 Vincent Van Golo Brewery 서울 가로수길 브루펍 크롤 BrewPub Crawl 3 제6장 서울 가로수길 브루펍 크롤 BrewPub Crawl 3 맥주와 아트의 색다른 만남빈센트 반 골로 브루어리 Vincent Van Golo Brewery 골목길을 더 들어가 가로수길을 더 헤매 보았습니다. 골목 사이사이 다양한 펍들이 저를 반기긴 했지만, 이름부터 제 이목을 끈 브루펍은 이번이 처음입니다. 바로 빈센트 반 골로 브루어리. 이제는 가로수길
by 오윤희 에디터 2017.03.13
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[서울 브루어리 여행 2] 홉머리 브루잉 컴퍼니 Hopmori Brewpub 제 5장 서울 가로수길 브루펍 크롤 BrewPub Crawl 2 미쿡에서 건너 온 색다른 맛 홉머리 브루잉 컴퍼니(Hopmori Brewpub) 가로수 브루잉 컴퍼니를 지나 골목을 살짝 걸어 보았습니다. 가로수길 골목골목을 지나 지하 좁은 입구 사이로 보이는 펍, 한글보다 영어가 더 익숙해 보이는 이곳은 미쿡에서 건너 온 색다른 맥주 맛을 즐길 수 있는
by 오윤희 에디터 2017.02.26
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[서울 브루어리 여행 1] 가로수 브루잉 컴퍼니 Garosu Brewing Company 제 4장 서울 가로수길 브루펍 크롤 BrewPub Crawl 제주편을 끝으로 서울로 돌아왔습니다. 서울에서는 가로수길과 지하철 2호선 펍크롤, 그리고 숨은그림 찾기처럼 맥주 마니아들에게 맛난 크래프트 비어를 만들어 마실 수 있는 핫 플레이스 브루펍을 소개합니다. 브루어리와 펍 사이 가로수길 가로수길 브루펍 크롤 Brew Pub Crawl 한 해의 끝을 위로
by 오윤희 에디터 2017.02.12
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[제주 브루어리 여행 3] 맥파이 MAGPIE 제주에서 만나는 마지막 세번째 브루어리, 맥파이 MAGPIE를 소개합니다. 제 3장 제주 찾아 맥주 찾아 떠나는 여행 이야기 맥파이 MAGPIE 서울 태생 맥주의 제주살이 맥파이 MAGPIE 에릭(Eric)과 티파니(Tiffany), 핫산(Hassan)과 제이슨(Jason). 그저 맥주를 좋아하던 미국, 캐나다 친구 네 명이 모였습니다. 2012년 창립 이
by 오윤희 에디터 2017.01.30

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